nicohulさんが投稿したJose Luis Karuizawa（長野/軽井沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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Jose Luis Karuizawa軽井沢/スペイン料理、ダイニングバー

1回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

地産地消✖️スパニッシュ

休日の夜に予約して訪問しました。
ホテルの1階に併設されています。
店員さんの応対含めて、雰囲気や清潔感なども申し分ない良いお店です。

9000円のコースを予約しました。
スパニッシュのメニューでありながら、全体として信州のものを使用したコースになっています。
特に野菜が美味しいです。

ガスパチョはフルーツトマトベースで甘味と酸味が重なりスタートから最高です。
アヒージョはフォカッチャをひたひたにして食べてみてくださいと言われますが、確かにくどすぎないので、美味しくいただけます。

スパニッシュオムレツはトリュフの香りが強くて、上に乗ってる泡もその香りがしっかり移るので、オムレツが薄くなってしまうくらいです。

お肉も柔らかいし、焼き野菜がまた美味しいです。
パエリアはブイヤベースというか、海鮮の出汁がしっかり味付けされていて、一気にスペイン料理感を出してしっかり締めるコースでした。

デザート食べる時はラウンジに移動してもいいそうで、促されたのでソファに座りながらゆっくり過ごしました。

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コカ　生ハム

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ガスパチョ

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ピンチョス3種

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サラダ

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アヒージョ

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フォカッチャ

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スパニッシュオムレツ

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国産牛ロースト

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国産牛ロースト

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パエリア

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パエリア

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カフェラウンジ

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デザート

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コーヒー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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2024/08/26 更新

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