nicohulさんが投稿した楢製麺（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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楢製麺南新宿、代々木、新宿/うどん、ラーメン、麺類

1回

夜の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.4

1回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.6
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

これは確実にラーメン

平日の夜に訪問しました。
うどん百名店でありますが、
ラーメンだと思って食べてもらって問題ないと思います。
ラーメンっぽくないところもあるかもしれませんが、
総じてジャンル分けすればラーメンだと思います。

とりあえず分類はなんでもいいですが、
なにより大変美味しいです。
メニューの中に、食材それぞれのこだわり、そして化学調味料などを使用しないその心意気が記されておりますし、
盛り付け、ライトのあたり具合、
店内の精錬された雰囲気、どれをとっても素晴らしいお店でした。

1人でいくのがいい気はします。
あんまり会話するというよりも皆さん黙々と食べてますし、
ちょっとそういう厳かな雰囲気があります。
緊張感があるわけではありませんが、
そのくらい美味しいし、味に集中できます。

卵の中の色にも感動しました。
存在感のあるたけのこ、各チャーシューも合わせて、
完成度の高いラーメンだと思いました。

特製醤油

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特製醤油

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特製醤油

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卵がレモン色

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内観

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メニュー

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メニュー

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内観

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外観

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外観

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外観

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2025/01/29 更新

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