we_go16さんが投稿した中華ごはん　かんざし（山梨/甲府）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華ごはん　かんざし甲府/中華料理、ラーメン

3回

夜の点数：4.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

高レベルなお店

夕食を甲府で取ろうと一路コチラのお店迄。
17時前着駐車場は結構埋まっていて、順番の用紙に名前を記入して、一巡目はあきらめ名前を呼ばれるまで店内にて待ちます。
待っている間も店主さんが料理を作っている音が店内に響いており楽しいです。
1時間ほど待って名前を呼ばれテーブル席に案内されました。
注文はお互いシェアで
「チャーハン（普通）」
「マーボ―豆腐かけご飯（普通）」
「モツ煮（単品）」
「ニラレバ（単品）
「餃子（一人前）」
を注文しました。
店主さんの動きがライブで観れる席だったので待っている間も楽しかったです。
周りを見ると結構頼み過ぎて持ち帰り屋残されている方が多いです。（お店の注意書きにも有りますが、量は多いので頼み過ぎには注意しましょう）
して品物着。
「ニラレバ」　味が濃く炒めた事で野菜の味を残しながらタレの味が染み込んでおり、レバーも大きく下処理が丁寧で熱が通って更に甘さが増しておりとても美味しい一品です。
「マーボ―かけご飯」　四川が頭に有るのとないのが有り今回は普通のを頼みました。山椒の辛さは有る物のご飯に合う味付けで美味しかったです。
「チャーハン」　パラパラチャーハンでいつ食べても美味しいです。
「餃子」　一口では入らない位大粒で、焼き面のパリパリとモチモチが食感として楽しめて、中身もぱんぱんに詰まっている一品です。
「モツ煮」　今回の絶品料理です。今まで食べた事が無い味噌味のモツ煮で、モツはトロトロで口に入れると溶けてなくなり噛む量は少ないですが味が口の中一杯に広がって絶妙な炊き加減に感動しました。
二人共完食して、お会計の際に店主さんに「イベントお疲れ様でした」とお礼を言って退店しました。
ご馳走様でした。
とても美味しかったです。
また行きます。

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2024/03/17 更新

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2回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.7
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

山梨でいただく本格中華料理

昼時ちょっと出遅れたのでダメ元で行ってみたら、まだ用紙記入が可能だった為名前を記入して店内の待合席で待ちます。
10分程待ったところで奥の小上がりの席に案内されました。
相変わらず店主さんは火が付いたようにキレキレの動きで調理しています。
注文は
自分は「チャーハン（大盛り）」シェア用
「餃子」（シェア用）
ツレは「酢豚ご飯セット」
をタッチパネルでオーダー。
店主さんのほぼワンオペなのは解かっているのでのんびり待ちます。
「餃子」　中身が詰まっていてジュ―シーな肉汁が詰まっていて美味しいです。
「チャーハン」　パラパラしたご飯にを噛めば噛むほど味が口の中で広がります。色々な味付けが施されている美味しいチャーハンです。
「酢豚」　繊細です。お肉は豚肉の美味しさを楽しめるよう少し脂身を残したカットで、優しい酸味の餡と絡んで美味しいです。野菜も歯ごたえと素材の美味しさを楽しめる一品です。
二人とも完食してお会計を済ませて。
店主さんにお礼を言って退店。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
また行きます。

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2023/05/02 更新

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1回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

オモウマい店51軒目（キレッキレライブキッチン）

ツレを迎えに大月駅まで。
時間的に途中に有るコチラのお店が間に合いそうなので訪問しました。
テレビの「オモウマい店」で紹介されたお店です。
17時前に着。
店内の電気が点いていないと思ったら「本日17時30分開店」の張り紙が有り、店頭の用紙に名前と人数を書きます。（一番目でした。）
時間まで車の中で待機。
時間になったので店頭へ。
外観も綺麗ですが、店内もとても綺麗です。
テーブル席の入り口側に案内されました。
二人して「目の前で観れて良い席に座れた」と感激しあい。
タッチパネルで料理を注文
ツレはテレビを見て気になっていた「牛肉のはちみつソース炒め」
自分もテレビで気になっていた「揚げ焼きそば」
を注文。
注文が通ると店主さんの動きが変わります。
テレビで観た通りのキレッキレな動きにターンが加わります。
見ていて感動する位見事です。
静かになったと思うと盛り付けに神経を注いでます。
品物が着。
味は一口食べて「美味しい」
食べ進めて「美味しい」しか出てこない位「美味しい」
しかも中々冷めずに最後まで熱々。
野菜はシャキシャキで素材の味が合わさりこれまた「美味しい」
キッチンでは店主さんがキレッキレ調理.
二人とも完食。
お会計も2000円以下って感動以外有りますかって感じです。
ご馳走様でした。
とても美味しかったです。
また行きます。

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2023/02/09 更新

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