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昼の点数：4.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.9
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|雰囲気 4.9
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|CP 4.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.9
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| 雰囲気4.9
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| CP4.9
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| 酒・ドリンク- ］
オモウマい店134軒目（謙虚）
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2024/08/25 更新
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東京から早朝出発してコチラのお店へ。
下道で途中さいたま市で渋滞に捕まるも開店2時間前に到着。
店頭に順番の名前を書く用紙が有ったので記入して車内で待ち。
テレビの「オモウマい店」で紹介されたお店です。
開店10分前に店頭へ。
開店時間になり一人づつ名前を呼ばれて入店します。
奥側の二人掛けのテーブル席に案内されて注文です。
注文は
自分は「馬肉うどん（温）」（にっこりたまご、わかめ、きつねトッピング）
ツレは「馬肉なす汁うどん」
シェアで「きんぴらごぼう」「とりめし」
を注文しました。
お客様の入場はとても気を使われていて無理せずゆっくりと確実に入場と注文をおk成っていました。
して品物着。
「馬肉きつねうどん」 だし汁から一口、いりこと醤油の優しい味です。麺はさすがに吉田のうどんと言うだけあってコシが強く噛み応え跋文ですが、噛んでいる内に小麦の甘さが広がって出汁汁との相性が抜群です。
お揚げもしっかり味付けされていてこれだけで十分なおかづになる一品です。
何より一番驚いたのはわかめで味が濃くて本来の味を生かして更に美味しくされている一品です。
そして最後の方になると馬肉などから出た味が出汁に染みて味が濃くなり深い味わいになっていきます。
「馬肉なす汁うどん」 ナスが出汁を吸ってナス自体の美味しさが引き立ったい惜しさでした。
「きんぴらごぼう」 太いゴボウに味が良く浸みています。ずっと食べて居たくなります。
「とりご飯」 優しい味ながらもうどんや他のおかずとの相性抜群の味付けでした。
二人とも完食。
コチラのお店も細部にこだわり一切妥協が無い神の宿るお店でした。
お会計の時に店主さんにお礼を言って退店しました。
ご馳走様でした。
物凄く美味しかったです。
また必ず行きます。