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福知山駅で丹波路快速乗り換え一時間の待ち合わせ。小腹が空いてきて、食いに出るにはちょうどいい時間。 さてどこにすんべかなと、コンコースに降りてくると柱にぐうりんだいさんの案内広告、しかも駅前だと。 で、駅から覗いてみると見える~。正面に派手な電飾でお店発見。 駅前広場を横切り早速入店。自動販売機でチケットを買う。辛つけ麺と唐揚げ、酎ハイ。 辛つけ麺は辛さが選べて3段階。辛いのは大丈夫だが、初めての店だしどんな攻撃を加えてくるかわからない。知ってる店ならば脊椎反射で激辛と答えるが、そこはへなちょこなオレ、恐る恐る中辛を貰う。 出てきた麺は稲庭うどんと見紛う太さのストレート麺、「最初に麺だけを食ってみな」っておふれがあるのでその通り食う。 もちもちしてるのに麺が力強い。全粒粉使用だそうだ。小麦の全粒粉と言えばチャパティと同じだな、どっちも生地に味があるもんな。 付けだれは、豚骨、鶏ガラ、カツオ、煮干し、野菜を二十時間煮込んだ濃厚なもの。が、しかしくどくなくてさっぱりしている。 なんか今までに食ったつけ麺のタレとちゃう。そうそう塩っぱくないんや。あんまり塩分を感じないから罪悪感なしにどっぷり付けられるわ。いいね。 先がタレにつかった唐揚げも秀逸。上手く揚がってます。 先っぽのタレが味変になっていいねえ。チューハイお変わりしちゃったわ。 いい店でした。調べると福知山駅周辺はラーメン激戦区らしい。そこで人気とは素晴らしい。 また来ます。ごちそうさま。
2021/12訪問
1回
山中の隠れ湯で絶妙の一人鍋
2019/03訪問
1回
木曜日の午後二時過ぎに伺いました。客はオレ一人。天津飯がTVで取り上げられて行列が長くなったと聞いてるが、やはりあのばい菌のせいか。 店内の桜色のテーブルや椅子は実に好みだ、いいねえ。ビールと餃子。餃子は薄皮の小ぶりで美味い。ビールはサッポロ黒ラベル大瓶、750円。サッポロは好き、値段は嫌い。 中華定食はB、野菜炒めがメイン。定食の容器はひょうたん弁当のように丸い深皿が二つ合体したような形。その一方に野菜炒めがてんこ盛り。これがねえ、オレがバカ舌のせいか味が薄いのよ。しゃーないからテーブルのウスターソースをさがしたが、無い。醤油はあるのに。鶏のから揚げは胸肉。あっさりしてるんだよなあ、肉のうま味はあるけど。かに玉は、かにに言及するのは野暮なことですがボリュームは満足。 大量の野菜炒めに手こずっているうち店には続々お客さんがやってきた。やはり餃子の人気は高い。酢胡椒のたれで食べている人が多いな、今度試そう。ここは京都の地元に愛される町中華。メニューは多いし、TVで取り上げられる目玉もある。 また来ます、ごちそうさま。
2020/04訪問
1回
木曜日はパラダイス
2018/09訪問
1回
京都の昭和食堂で美味しいおだし