「ラーメン」で検索しました。
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駅近でお手軽、けれど本格的
2021/12訪問
1回
遠路出向く価値がありありの麺条
2019/11訪問
1回
うどん県の絶妙ラーメン
2025/09訪問
1回
美味い白湯のラーメンに出会いました
2025/05訪問
1回
美味しいブランド系ラーメン店 リピートします
2022/11訪問
1回
福知山駅で丹波路快速乗り換え一時間の待ち合わせ。小腹が空いてきて、食いに出るにはちょうどいい時間。 さてどこにすんべかなと、コンコースに降りてくると柱にぐうりんだいさんの案内広告、しかも駅前だと。 で、駅から覗いてみると見える～。正面に派手な電飾でお店発見。 駅前広場を横切り早速入店。自動販売機でチケットを買う。辛つけ麺と唐揚げ、酎ハイ。 辛つけ麺は辛さが選べて3段階。辛いのは大丈夫だが、初めての店だしどんな攻撃を加えてくるかわからない。知ってる店ならば脊椎反射で激辛と答えるが、そこはへなちょこなオレ、恐る恐る中辛を貰う。 出てきた麺は稲庭うどんと見紛う太さのストレート麺、「最初に麺だけを食ってみな」っておふれがあるのでその通り食う。 もちもちしてるのに麺が力強い。全粒粉使用だそうだ。小麦の全粒粉と言えばチャパティと同じだな、どっちも生地に味があるもんな。 付けだれは、豚骨、鶏ガラ、カツオ、煮干し、野菜を二十時間煮込んだ濃厚なもの。が、しかしくどくなくてさっぱりしている。 なんか今までに食ったつけ麺のタレとちゃう。そうそう塩っぱくないんや。あんまり塩分を感じないから罪悪感なしにどっぷり付けられるわ。いいね。 先がタレにつかった唐揚げも秀逸。上手く揚がってます。 先っぽのタレが味変になっていいねえ。チューハイお変わりしちゃったわ。 いい店でした。調べると福知山駅周辺はラーメン激戦区らしい。そこで人気とは素晴らしい。 また来ます。ごちそうさま。
2021/12訪問
1回
あっさりとしているが、濃厚な貝スープ 癖になりそう
2023/10訪問
1回
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重厚なさっぱり味 つるつる食える食感抜群の麺 嵌りました