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中目黒のとあるバーのマスターから「中目黒の全飲食店全ジャンルの中で一番美味い」とおすすめされました。人気店のため食べログで予約して上陸。
迷ったのですが、一番高い4種あい盛りカレーをセレクト。
単品で一番リーズナブルな「巡るカレー」から頂きました。辛口表示ながら、第一印象は溢れ出る旨味。辛味はあとからゆったりと佇むような味わい。ちゃんと辛いのに痛みな感じの辛さは皆無。素晴らしいレベル。
ベジカレーはグルテンフリー。昆布と干し椎茸の出汁とのことだが、言われずに食べたら和風要素は感じないカレー。野菜が食べやすい大きさと固さで、食感も楽しい。こちらも、めちゃくちゃ美味い。
かくらカレーは店名を冠にしたカレー。中辛の表示だが、第一印象はスムージーかのようなフルーティーな野菜の滋味。ものすごいインパクト。
そして物凄く美味い。個性的なのも◎。
黒カレーは甘口。やはり第一印象は半端ない旨味。そこからスパイスの甘味が立ち上がる。めちゃくちゃ美味い。濃厚な食感。満足度が激しい。
結論。
全部が激しく美味い。
そして食べ進めるに従って、渾然一体となる味わいは、変化のグラデーションの中により一層の美味が宿る。
ので、4種あい盛りは正解だった。
ボリューム感はかなりある。非常に繊細に軽く仕上がったブロッコリーフリットも最強に美味くボリューム感にも貢献。パクチー抜きも出来るが、生野菜の存在感も凄まじく美味い。
満腹なのに、満足度MAXなのに、味わいが超絶美味のためライス大盛りにしておけばよかったかもしれないと悩む。
「中目黒の全飲食店の中で一番」
教えてれたバーのマスター、ありがとう。
ごちそうさまでした！！！