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【基本情報】
・店名:豆水楼 木屋町本店
・エリア/最寄り:京都市役所前駅/三条駅(木屋町の路地裏)
・訪問:2025年11月(旅行中のランチ)
・シーン:妻と2人で訪問(予約済み)
・入店の流れ:人気店のため、旅行が決まった段階で予約。当日はスムーズに入店。
・価格帯:5,000円前後(コース料金)
【注文】
注文:昼の懐石コース「小菊」(2025年11月〜12月のお献立)
内容:名物おぼろ湯豆腐(おかわり自由)
前菜:三種盛り
向付:旬の造りと湯葉の盛合わせ
蒸し物:蕪豆腐豆乳蒸し
焼き物:豆腐田楽と生麩田楽
揚げ物:里芋彩揚げ
御飯:京甘藷(さつまいも)御飯、赤だし、香の物
水物:栗と豆乳のシャーベット
【味・量・提供】
・味(おぼろ湯豆腐):ここの代名詞。木桶で運ばれてくる豆腐は、大豆の甘みが濃厚で、口の中でほろりと解ける食感。出汁醤油でいただくと、シンプルながら奥深い味わいがあり、何杯でも食べられてしまう。
・味(コース料理):11月〜12月の献立ということで、「蕪(かぶ)」や「里芋」、「京甘藷」など、冬の根菜がふんだんに使われていた。特に「蕪豆腐豆乳蒸し」は優しく身体が温まる味。「生麩田楽」のモチモチ感も京都らしくて良い。
・量:豆腐はおかわり自由だが、コース全体の構成もしっかりしているため、満腹度は非常に高い。最後のご飯まで美味しくいただくには、湯豆腐のおかわりペース配分が重要。
・提供スピード:仲居さんがタイミングよく運んでくれるので、ゆったりと食事を楽しめる。
【席・環境】
・席/レイアウト:元お茶屋の建物を活かした、風情ある和の空間。窓からは鴨川の景色が見え、秋の静かな京都を感じられる。
・雰囲気:観光客もいるが、かなり落ち着いた大人のランチといった雰囲気で、夫婦での食事に最適。
【設備・支払】
支払い:カード可
【向き/不向き】
・向き:京都らしい風情の中で食事をしたい人/美味しい豆腐をお腹いっぱい食べたい人/季節ごとの京野菜を楽しみたい人
・不向き:豆腐料理以外(肉など)をメインにガッツリ食べたい人/靴を脱ぐのが面倒な人(座敷等の場合)
【比較メモ】
京都には湯豆腐の名店が多いが、ここは「おぼろ豆腐」のスタイルとおかわり自由のシステム、そして木屋町の隠れ家的な立地がお気に入り。南禅寺周辺の湯豆腐とはまた違った良さがある。
【再訪性】
殿堂入り。私たち夫婦にとって、京都に来たら必ず訪れる旅のルーティンになっているお店。
【コメント】
京都旅行の際、妻とランチで伺いました。 私たち夫婦にとって、京都に来るたびに必ず予約を入れる定番のお店です。木屋町の細い路地を抜けてお店に入ると、帰ってきたなという安心感があります。
今回いただいたのは冬の献立「小菊」。 メインの「おぼろ湯豆腐」は相変わらずの絶品でした。木桶に入った熱々の豆腐をすくい上げ、出汁にくぐらせて口に運ぶと、大豆の香りと甘みが広がります。おかわり自由なのでついつい食べすぎてしまいますが、コースの料理も素晴らしいので調整が必要です。
今回は「蕪豆腐豆乳蒸し」や「里芋彩揚げ」など、秋らしい食材が丁寧に調理されており、季節感を楽しむことができました。〆の「京甘藷御飯」の甘みも、旅の疲れを癒やしてくれます。 鴨川を眺めながらのゆっくりとしたランチは、何物にも代えがたい贅沢な時間です。また次の京都旅行でも必ず伺います。