もうふうさんの行った（口コミ）お店一覧

濃厚なのに重くない、クセになる鶏魚介つけ麺

思い出の味

すするマルゲリータを食べに

1,950円の価値あり。丼いっぱいに広がる冬の海を飲み干す、至高の牡蠣醤油

2025/10/18 「歩輝勇」ブランドの復活

平太ちぢれ麺のワシワシ感とダシスープの組み合わせがクセになる

まずは、みぞれラーメンを食べてほしい

【予算】 ￥1,000〜￥1,999（つけ麺・ラーメンの価格帯） 。  【予約要否】 予約不可／来店順。食券を購入してから並ぶ案内。  【推奨人数】 1人：◎ 2人：◯ 3〜4人：△（カウンターのみ・約10席の小箱）。  【推奨シーン】 渋谷で濃厚つけ麺が食べたい時／がっつり系でも後味は重くし過ぎたくない時。   【提供スピード】 着席後7〜10分前後（行列はあるが回転は比較的スムーズ）。  【決済手段】 現金のみ（食券制）。  【その他オススメな点】 •麺が選べるのが楽しい：胚芽麺／もっちり麺／“びらびら麺” の3種。   •スープは豚骨×魚介の濃厚系（いわゆる“トンギョ”）。割りスープで最後まで旨みを堪能。   •柚子のアクセントが入る一杯もあり、重さを感じにくい味づくり。  •渋谷駅から徒歩圏、道玄坂上エリアでアクセス良好。  【コメント】 濃厚つけ麺好きに長く支持される道玄坂の人気店。到着したらまず券売機で食券を購入し、そのまま列へ。カウンターだけの小さな店ですが受け渡しがテキパキしていて、思ったより早く着席できました。 看板は“豚骨×魚介”のつけ汁。どろっと濃い見た目ながら動物系の厚みと魚介の旨みがバランス良く、舌にべったり残りにくいのが好み。麺は太さや風味で選べるのが面白く、香ばしい胚芽麺は小麦の香りがふわっと立ちます。平打ちの“びらびら麺”ならつけ汁の持ち上げがさらに良くなり、噛むたびに違った表情。柚子が効いたタイプに当たると後口がすっと軽く、重たさがリセットされるのも良いですね。 終盤は割りスープで旨みを最後まで味わうことができました。渋谷の繁華街にありながら“濃厚なのに食後感は整う”一杯で、行列の理由に納得です。次は麺違いで比較を楽しみたい、そんな気持ちにさせるつけ麺専門店です。

【予算】 ￥1,000〜￥1,999（つけ麺・らーめんの価格帯） 【予約要否】 来店順ですが、電話予約不可 【推奨人数】 1人：◎／2人：◎／3〜4人：△（小箱・カウンター中心） 。席数の目安は約11席。  【推奨シーン】 新小岩で“ご褒美つけ麺”／濃厚×淡麗の二本柱を味わいたい時。 【提供スピード】 着席後5〜10分ほど（時間帯により前後）。回転は早め。 【決済手段】 現金のみ（カード・電子マネー・QR不可）。   【その他オススメな点】 •小岩駅北口から徒歩約3分の好アクセス。  •看板は“濃厚魚介×鶏（豚）由来のコク”を生かした特製濃厚魚介つけ麺。具材と太麺の完成度が高いと評判。  【コメント】 新小岩で“特別な一杯”が欲しくなると自然に思い出すのが一燈。駅から北口側へ数分、暖簾をくぐると濃厚な香りに食欲が刺激されます。 まずは麺だけをいただくと、ムチっと弾む太麺は小麦の甘みが立ちます。続いて濃厚魚介のつけ汁へ。動物系の厚みと魚介の旨みが濃密に重なるのに、舌にまとわり過ぎない“キレ”がある。低温調理のチャーシューやつくね、穂先メンマ、味玉までそれぞれの完成度が高く、丼の中で役割が明確。麺が減ってきたところで割りスープをもらい、最後まで完食できました。 「濃厚」と「淡麗」を往復できるのも一燈の魅力で、淡麗系の清澄感は気分転換にも最高。席数は少なめで待つこともありますが、提供が早く回転も良い。新小岩で外したくない日、つけ麺基準を上げてくれる一軒です。

【予算】 1,000〜1,500円（並〜特製の範囲でおおむねこの価格帯）。  【予約要否】 予約不可／来店順。営業時間は月〜土11:00〜22:00、日曜は〜18:00（公式）。   【推奨人数】 1人：◎ 2人：◎ 3〜4人：△（カウンター約10席の小規模店）。  【推奨シーン】 サクッとランチ／京都系のあっさり醤油を味わいたい時／新宿御苑散策前後に。  【提供スピード】 着席後5〜10分ほど（回転早め）。 【決済手段】 現金のみ（カード・電子マネー・QR不可）。  【その他オススメな点】 •“白濁直前”で仕上げる豚骨清湯に生醤油のキレを重ねた京都クラシック。  •九条ねぎ・薄切りチャーシュー・もやしの王道トッピングが軽やかな後口。  •丸ノ内線「新宿御苑前」から徒歩1分の好立地。  【コメント】 昼過ぎに訪問。食券を買ってカウンターへ。注文は写真の一杯（ラーメン並）。鉢いっぱいに広がる澄んだ褐色のスープに、山盛りの青ねぎと花びら状に並ぶ薄切りチャーシューが第一旭らしい。まずはレンゲでひと口──豚の旨みがしっかり出た清湯に、生醤油の香りがスッと立つ。油分は控えめで、口当たりは軽いのにコクは十分。中細ストレート麺は歯切れがよく、ねぎ・もやしと一緒に啜ると香味と食感が重なってテンポよく箸が進む。薄切りチャーシューはスープの熱でふわりとほどけ、噛むほどに旨みが広がるタイプ。 席数10席の小箱なので並ぶこともあるが、提供が早く回転も良いのがありがたい。濃厚系に疲れた日に“背筋の伸びる”一杯を求めて立ち寄りたくなる存在。筆者は京都本店が好きで旅行に行く度に寄るが、本店譲りの王道を、新宿で気軽に楽しめる良店です。 

【予算】 1,000〜1,500円（ランチ利用） 【予約要否】 予約不可（食券制） 【推奨人数】 1人：◎ 2人：◎ 3〜4人：◯ 【推奨シーン】 友人とのランチ／ラーメン好きな方／がっつり食べたい時 【提供スピード】 注文から10〜15分程度（混雑状況により変動あり） 【その他オススメな点】 •家系ラーメンの名店で、濃厚な豚骨醤油スープと太麺が特徴 •チャーシューや海苔、ほうれん草などのトッピングが充実 •卓上の調味料で自分好みにカスタマイズ可能 •行列ができる人気店で、ラーメン百名店にも選出 •柏駅から徒歩6分の好立地   【コメント】 友人と2人でランチタイムに訪問しました。濃厚な豚骨醤油スープは、コクがありながらもキレがあり、太麺との相性も抜群でした。チャーシューは柔らかく、トッピングの海苔やほうれん草もスープとのバランスが良かったです。卓上の調味料で味変を楽しめるのも魅力的でした。行列ができるのも納得の美味しさで、ラーメン好きにはたまらない一杯です。

まぜそばの誘惑を断ち切って知る、魚貝香る淡麗醤油の深い世界

王道家のDNAが浜松町に上陸！のりで巻く、至福の半ライス

濃厚つけダレ×極太麺でつけ麺の行列文化を象徴する東京駅の定番

深夜営業で飲み会後の味方。函館系の澄んだ塩と小丼が強い一軒

ネオン輝く「ネオ町中華」の代表格。味もビジュアルも裏切らない、飲むための中華食堂

雨音と駐車監視の緊張感。規律の中で啜る、甘美なる非乳化スープ

鶏と野菜のポタージュスープで濃厚なのに軽い！

初心者向け二郎インスパイア

煮干激戦の蒲田でも埋もれない