2回
2024/05 訪問
“感動的な鮨体験”
拘り抜いたツマミと握りに言葉を失う
\おすすめ5point/
①圧倒的コスパの良さ
②言葉を失う程のツマミの旨さ
③2種の赤酢のシャリを使い分けた絶品握りの数々
④新食感の新体験!
⑤個人的満足度Top3に入るお鮨屋さん
東北沢駅から徒歩7分程にあるこちらのお店。
大将の西崎氏は“鮨なんば 日比谷””鮨しゅん輔 阿佐ヶ谷”で修行を積んだ後独立。
瞬く間に予約困難店へ。
中でもこちらの”あん肝”と”白烏賊の握り”
は他では味わえない至高の一品。
一度訪れると虜になること間違いなし。
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<店舗詳細>
・住所:東京都世田谷区北沢5-3-12 B1
・営業日:不定休
・営業時間:12:00~14:00、18:00~22:00
<予算>
¥20,000〜¥30,000
<コース内容>
蛍烏賊と煮蛸
茶豆、サクラマス、蛸、鯛
白バイ貝
酢で締めた鰯と玉ねぎの和物
あさり出汁と海苔の茶碗蒸し
えぼ鯛の炙り
あん肝
焼き穴子
きす
赤烏賊
メヒカリ
白甘鯛の昆布締め
煮はまぐり
赤身漬け
中トロ
小肌
車海老
藁で燻した平貝
むらさき雲丹
穴子
椀
玉子
(追加)
とろたく
2024/10/08 更新
“感動的な鮨体験”
拘り抜いたツマミと握りに言葉を失う
\おすすめ5point/
①圧倒的コスパの良さ
②言葉を失う程のツマミの旨さ
③2種の赤酢のシャリを使い分けた絶品握りの数々
④新食感の新体験!
⑤個人的満足度Top3に入るお鮨屋さん
東北沢駅から徒歩7分程にあるこちらのお店。
大将の西崎氏は“鮨なんば 日比谷””鮨しゅん輔 阿佐ヶ谷”で修行を積んだ後独立。
瞬く間に予約困難店へ。
中でもこちらの”あん肝”と”白烏賊の握り”
は他では味わえない至高の一品。
どの握りもツマミも本当に美味しすぎる!
一度訪れると虜になること間違いなし。
皆さんも是非!
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<店舗詳細>
【鮨 西崎】
・住所:東京都世田谷区北沢5-3-12 B1
・営業日:不定休
・営業時間:12:00~14:00、18:00~22:00
<予算>
¥20,000〜¥30,000
<コース内容>
煮蛸
新いくら
太刀魚の湯引き、コチ、水蛸
白ばい貝
ゴマ鯖の和物
枝豆と雲丹の養老蒸し
マナガツオの炙り
あん肝
鰻の白焼 白瓜の雷干し
小肌
アオリイカ
鯵
煮蛤
にしん
鰹
秋刀魚
赤身漬け
中トロ
白海老の昆布締め
雲丹
穴子
椀
玉子焼き
愛媛の赤雲丹
トロタク巻き
干瓢巻き