2回
2025/12 訪問
都内での2026年〆ラーメン
2025/12/28 更新
2024/12 訪問
寒い日は生姜醤油が染みる
志村三丁目駅前にあります。
平日の13時頃訪問でした。
店内は広く、回転も早いので、ピーク時でもそんなに待たなそうです。
メニューは、生姜、煮干、背脂、味噌の４刀流のようですが、初訪問なので券売機の左上にある生姜(1,050円)をチョイスしました。
ラーメンに加えて半チャーハン(500円)も頼みました。
まもなく到着。
ラーメンのスープを一口。
生姜がキリッと感じられるけどどこかスッキリしたようなスープでした。
そして麺はうどんのような、縮れたわしわしとした麺でした。美味しいです。
チャーシューはほろほろ。くたくたなほうれん草ではなく、フレッシュな小松菜です。こういうトッピングからもオリジナル感を出しているようです。
結構好きな味かもしれません。
生姜醤油ラーメン、最近流行ってますがリピートしたいと思いました。
チャーハンはこってりした感じです。
とろとろチャーシューがゴロゴロ入ってました。
黒胡椒をかけて味を締めるのが好きです。
平日の昼間に関わらず店員さんが3名体制で、お店も綺麗でサービスレベルも高いので、良いところ見つけたなあという印象でした。
2025/02/04 更新
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明日から帰省するということで、都内での年内最後のお昼を何度もお世話になってるこちらにしました。
頼んだのは以下です。
中華そば生姜1,150円
半チャーハン500円
先に半チャーハンが来ました。
今日も黒いです。しっとりしたチャーハンですが、醤油味で美味しいんですよね。これ単品で頼んでも絶対満足できると思います。
そして中華そばが程なく到着。
スープが美味しいです。醤油と生姜のキレがあってスッキリしてます。
そしてめんも中太のわしわしとした麺で美味しいです。チャーシューもほろほろですね。
こちらのお店もう何回も来てますが、毎回生姜醤油を頼んでしまいます。
2026年は、煮干中華、背脂中華を頼むことを目標にしたいと思います！
良いお年をお迎えください。