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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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黒いつけ汁はスパイシーで病みつきに
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2025/02/01 更新
土曜日の14時過ぎに訪問
店内は満席で3席あるテラス席に案内されました。
西陽が背中にあたり風もなく暖かい席でした。
風が強い日は寒いかもしれません。
つけそばを注文。
見た目は黒いつけ汁です。
スープを一口飲むと、節系の旨みや胡椒の辛さ、けど甘めの感じも受けました。
麺は太めのつるつるした丸い麺です。
つけ汁に合わせるとつけ汁の旨みがダイレクトに伝わります。かなり美味しいです。
つけ汁はいろんなスパイスが入っていそうです。そういえばスパイスラーメンと言われてるスープは黒っぽいですよね。パクチー好きにはパクチートッピングがあると良さそうです。
卓上にはお酢や黒七味がありましたが、いずれも期待通りの効果でした。
また訪れたいお店を見つけました。