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博多のうどんは、出汁が美味しいです。 出汁はアゴだしが一般的なようです。 またごぼ天を乗せるのがこちらの基本のようです。 麺は、柔らかめのうどんになっていて ここは好みが分かれるかもしれません。 ただスープが美味しいので、飲み会の 翌日とかに相性がいいかもしれません。
2024/03訪問
1回
美味しそうな水炊き屋をホテルの近くに見つけました。 お店のホームページから予約ができたため予約してから入店してます。大人２人と幼児１名での来店です。 大人２人は天神コースを頼みました。 幼児にはシェアする形としました。 水炊きはお店の人が作ってくれます。 水炊きのスープは鶏の旨味が凝縮されておりとても上品な味わいで美味しいです。 胸肉、もも肉、骨付き肉のお肉は全てやわらかく子供もパクパク食べました。 コース料理の最初から最後まで美味しかったです。 子どもの来店にも慣れてる感じがしましたので、子連れにもおすすめです。
2024/03訪問
1回
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博多豚骨の名店。 日曜の20時前くらいに伺ったら行列でした。 お店に入るまで１時間待ちました。 結構動物の臭いがする豚骨スープです。 ここの豚骨は泡系というらしいです。 スープが泡立っているから。 博多で食べたこともあり、いつもより 美味しく感じました。からし高菜や 生姜が無料でトッピングが色々でき 満足です。お腹に余裕があれば 替え玉したかったです。