「居酒屋」で検索しました。
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以前何度か伺ったことのあるこちらのお店に開店時間に合わせて訪問。予約していた半個室に通され、生ビールで乾杯です。いつものカワハギのお造りほか、本日お勧めの魚介類をメインに数品オーダーすると、開店直後のせいか殆ど待ち無く料理が提供されテーブルは一杯に。ビールを飲み干し、日本酒、サワーなど、ドリンク類を次々とオーダー。かなり酔いが回ってきたころで、しらす丼で〆に。滞在時間は約1時間30分、店内の居心地の良さや、店員さんのホスピタリティも高く、流石、町田居酒屋系ではトップレベルのクォリティを実感。多少コスパに難点があるが、また訪問したくなる、そんなお店だ。
2024/10訪問
1回
使えそうな良店見つけた！
2025/06訪問
1回
蕎麦•料理•お酒.三拍子揃った良店
2025/05訪問
1回
ランチで時々利用。訪問する時はいつも昼休みをフライングして開店の5分前位には店頭に。大抵これで1番乗りだ！オーダーするのは一択「素菜刀削麺（野菜たっぷり麺）」の大盛、パクチー抜きだ。辛味とかが無いデフォルトのスープは、鶏と野菜の旨味がじんわりと効いた塩加減の絶妙なアッサリめな味わい。短めに乱切りされた平たい太めの刀削麺は、モチモチで柔らかめの食感で口の中で踊るような食べ心地が堪らなくいいし、スープに良く合うこと。加えてスープで煮込まれた具沢山の野菜がたっぷり取れるのは、ヘルシーでもありこれまた嬉しいことだ。チェーン店ではあるが、らしからぬ味わい。特に、その場で職人が仕込む光景も見られる、出来立ての刀削麺が味わえるのは最高の幸せなのだ。
2022/02訪問
1回
ランチで時々利用。訪問する時はいつも昼休みをフライングして開店の5分前位には店頭に。大抵これで1番乗りだ！（開店して15分前後で満席、それ以降は外待ち覚悟）オーダーするのは一択、決まってデフォルトの「広州雲呑麺」で塩。醤油でなく塩がおススメですよー（店員さんも塩をススメますよ）。塩加減の絶妙なじんわり系アッサリ清湯スープにストレート細麺が良く合うこと。滑らかな口当たりでズルズルと啜る心地良さで麺が進む進む。加えて大ぶりの雲呑が何と10個も！丼から溢れんばかりに搭載されており、スープに浸しながら食べるのも良し、雲呑をレンゲに取り分け、卓上にある数種類の薬味などを雲呑の上にかけながら食べるのもまた良し。ツルツルの生地と噛み応えある肉の旨味感溢れる餡との味わいも実によろしい。ボリューミーなこちらの雲呑麺、食べ終えた時の満足感も高いし、会計時のコスパもいい。午後からの仕事も頑張るぞ、と元気をくれる、そんなご機嫌になれる一杯だ。
2022/10訪問
1回
町田でアジフライはこの店と決めており、今日もこれを求めて開店10分前に1番乗りで訪問。後客続々。オーダーはもちろんアジフライ定食。大きくて分厚いアジフライが2尾でボリューム満点だ。サクサクの衣にふっくらとジューシーな身とのコンビネーションは至福の味わいに仕上がっており、チェーン店とは思えない質の高さに驚くばかりだ。さらにコスパも抜群で大満足の一品だ。
2024/05訪問
1回
青葉台の東急で買物した後、時々訪問するお店のひとつ。中でもこちらは11時から営業してるので（青葉台周辺のMyお気に入り店はここ以外は全て11時30分開店なのだ）、時間に無駄が無いのが嬉しい。もちろん寿司の味も間違いない。今日も買物が済みグッドタイミングで開店直後入店。先客ナシ後客5。オススメは季節毎に変わる、旬握りで今回も「冬旬握り」をオーダー。平日ランチだと味噌汁2種＋茶碗蒸しのサービスも付くのでお得感もある。握りは旬のネタだけあってどれも鮮度抜群でシャリ感も絶妙、一体感のある食べ応えが味わえる。個人的には細巻きがネギトロなのもグッド。旬握りではどの季節でも、ネギトロ細巻きと中トロ握りは必ず入る定番になっており、中トロも脂の乗り具合もこれまた絶妙で、口の中で溶ろけ解ける食感が堪らない。これだけのネタと量で1.980円は破格なお値段。都心の名のあるお店で食べたら3.000円は下らないと思うが、そういう点からも、こちらはオススメの良店なのだ。（飛露喜、而今などプレミアムな地酒も揃っており、夜、飲みに行くのもグッドだ） 初訪問。お昼ランチメニューから冬旬握りをいただく。久しぶりに味良しコスパ良しの良店に巡り会えた。再訪確実！
2024/12訪問
2回
時々行くお店。全国から集めた地酒が豊富で、日本酒に合う料理も色々揃っており、何処で飲むか迷った時には重宝してます。今回も予約せずにふらっと立ち寄って妻と一献。（座席数が多く早い時間なら、保証はしませんが予約無しでも入れます）いつもオーダーするのは、とうもろこしのかき揚げ（写真撮り忘れてる）で1番のお気に入り。あとはその日の気分でオーダーしてます。本日は飛露喜があったので、何度もおかわりし結局6合いただいちゃいました。ほろ酔い気分になったところで、季節の半田そぅめんペペロンチーノ（酔ってて写真撮り忘れた）で〆ました。町田で飲み行くなら、舌の肥えた方には多少ご不満があるかもしれませんが、個人的にはノープロブレムな、そこそこ使えるお店なのだ。
2024/09訪問
1回
以前、この店のウリのソース焼きそばを食べに数回訪問したことはあったが、今日はたまたま近くに用があり、開店と同時に入店。15分後には1階席は満席に。ソース焼きそば、チャーハン、焼餃子をそれぞれオーダー。まず、こちらのウリでもあるソース焼きそば。ソースの香りが立っており、食欲をそそられる。麺は細麺で、一度蒸してるのか、モチッとした食感が心地良く、やや酸味の効いたソースとよく絡んでおり、更に所々ある焦げ目が香ばしく良いアクセントになっている。しかし食べた印象は、普通に美味しいが、屋台とかで食べる焼きそばと大差なく、どこら辺が名物なのかは、今まで何度か食べたが、まだよく分からない。次にチャーハン。パラパラというより、しっとり系で、米一粒一粒が油を纏い香ばしく、塩気も控えめな、優しい味わいに仕上がっている。最後は焼餃子。一皿6個でサイズ的には2口でイケる感じだ。皮はパリッとというより、柔らかなムチッとした食感で、中の餡は肉の旨味が強めもジューシーというよりオイリーに感じる仕上がりだ。味はどれも平均以上で普通に美味しくハズレは無い、五反田で町中華と言えばここだろう。
2024/09訪問
1回
お気に入りの店でよく利用してた「翠天府」が惜しくも閉店し、その後がまに同じく四川料理の店「蜀味軒別館」が明日10月1日にオープン、3日間全品半額となると店頭に告知してあったが、その期間は混雑すると思ったのと、そもそも「蜀味軒」の方には行ったことが無かったことから、今後、「蜀味軒別館」が「翠天府」のように利用できるかどうか確認しに、11時の開店と同時に初訪問。 生ビール、スーラーじゃが芋炒め、黒炒飯をオーダーしてみる。 スーラーじゃが芋炒めは辛味と酸味の効いた味わいと、千切りされたじゃが芋の絶妙な炒め具合で、シャキシャキとした食感がビールのお供にピッタリのつまみだ。一方、〆の黒炒飯はしっとり系というよりはパラパラ系。醤油の香ばしい風味が食欲をそそるが、具材は乾燥した帆立の貝柱のヒモのようなもの以外の具材は入っておらず、そのせいもあってか旨味があまり感じられず今ひとつだ。 メニューが豊富にあり、今回の訪問だけでは結論は出せないので、別館の方が落ち着いたらそちらに訪問して他のメニューを味わってみようと思った、そんな訪問であった。
2024/09訪問
1回
美味しいが、値段高めで、腹一杯にならなかった。コスパがいまひとつかな
2023/08訪問
1回
2019/04訪問
1回
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町田で焼き鳥食べるなら、こちらが一番。ふくよかな軍鶏の旨みは、他とはひと味違う