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入口にお香が焚いてある
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お品書き
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１品目からレベルが高い
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スープ
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サラダ
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カレー
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デザート
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内装：整理整頓されていて気持ちいい
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仙台にいるならば、仙台牛を食べたいと思い伺いました。
先附 柚子の香りとほかの素材がマッチしてレベルの高さに驚きました
前菜 どの品も美味しかったです。鯛の昆布締めの旨味が特に印象的です。寝かし具合が好みです。
魚 初めに鱗をつけたまま焼くことに驚きましたが、焼いたら鱗がぱりぱりの触感でとても美味しい。金目鯛、大根や人参の火入れも素晴らしかったです。さすが、シェフだと感じました。
スープ これまでの料理通り、美味しい。
サラダ 彩りが綺麗です。食感、味のバランスが、いろいろな素材で楽しめました。
仙台牛 脂の乗りがとてもいい。余韻が残りますね。塩、わさび、醬油をつけても旨い。
カレー コクがあって旨い。思わずライスをお代わりしました。窯で炊いたライスは美味しいです
デザート
シェフの方が調理しつつも対応して下さり、楽しく食事ができました。ホールの方も水交換や声をかけて下さり、満足しました。
最後は、お見送りを受けて帰宅しました。また行きたいお店です。