2回
2019/05 訪問
ぜひ再訪したいカフェ-すべて美味しいです。
こちらは、大原バス停から寂光院に向かって歩いて1分程の場所にある カフェKULM さんです。
昨年11月にOPENした新しいお店で、当方存じておりませんでした。
GW中に初めて訪問致しました。
近くの人気店が一杯で何時間も待ち状態でしたので、偶然見つけたこちらに行く事になりましたが。。。これが大当たりでした!(それでも20〜30分待ちましたが。)
お店は2人掛けテーブル4つ+カウンター6席で、ガラス張りで明るく、新しくきれいです。
小径に面しており、人通りは多いですが気にしなければ大丈夫です。(笑)
今回お願いしましたのは、3人で、
スモークサーモン&大原サラダプレート 1,000円
新鮮生野菜たっぷりでサーモンのスモーク度合い弱め
なかなかです。焼き筍のアクセントもいいです。
大原野菜と生ハムのピザ 1.300円
こちらも新鮮野菜たっぷり、生ハムとのバランスもいいです。
自家製ピザ(4チーズとハチミツ) 1,000円(単品)
チーズにクセがなく、ハチミツもいい味です。近所の人気店のピザより数段美味しい。
セットドリンク 300円
特に熊本不知火河内晩柑ソーダはお勧めです。
生口島産レモンケーキ 300円
見た目よりしっとりしていて美味しい。
プリン風チーズチーズケーキ 500円
チーズが濃厚。シロップなしでも美味しいかも。自分で調節してかけたい。
全て美味しいです。兎に角クオリティと価格がすごくいいです。料理にセンスを感じました。
ご夫婦?お二人で切り盛りされていましたが、シェアする際のお皿や、デザートにスプーンを3つ付けて頂いたり、ホスピタリティーも素晴らしいです。
あまり人気が出ると再訪し難くなるのでコメントしたくなかったのですが、コメントしなくても間違いなく今後大原でNo.1のお店になるでしょう。
老婆心ですが、人気が出ると勘違いして潰れたお店をいくつも存じておりますので、大変ですが出来る限り今のクオリティと価格で頑張って頂きたいと思います。
もし迷われたら、稲盛和夫さん若くは私の著書でもお読み頂き、糧にして頂きたいと存じます。
2019/05/14 更新
今回、KULM さんへは2年振り2回目の訪問です。
何にせよ場所が大原なもので。。。
また、昨年大原訪問時はあいにく休店日で訪問は叶いませんでした。
前回訪問時のコメントではベタ褒めしており、今回のお料理がどんなものを頂けるのか非常に楽しみにしておりました。
さて、今回頂きましたお料理は、