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夜の点数：5.0
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生きることのいいところを照らしてくれるランプ
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2025/05/17 更新
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予約して土曜日17時に訪問しました。
昼の部がはけ、他のお客さんが来訪される前の1時間はいろいろとお話が聞けたプライムタイムでした。
岩もずく、カンモンハタ、ピーナッツもやしといった初めての食材、お造りのつまに新玉ねぎと海苔を合わせた一品や春巻に稚鮎とヤングコーンを入れる趣向、食事に合わせたレアな日本酒の数々、そして何よりオーナーの柔らかなホスピタリティ、個人的に飲み屋に合ってほしいものがすべて揃っていました。
職場の近くの飲み屋に仕事帰りに行って同僚と仕事の進め方で意見をぶつけ合う、これはよくある形ですし刺激もあって明日の活力になりますよね。
ところが本当にいいお店というのは、生きていることって素晴らしく楽しいもの、とより一段上の感覚を与えてくださるということだと思いますし、こちらのお店がまさに典型だと感じました。し