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夜の点数：5.0
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茶禅華ワールドに浸される
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2025/06/07 更新
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2年近くチャレンジし続けて、ようやくチャンスが回ってきました。土曜の16時に訪問です。
周囲は大使館や公邸が立ち並ぶ、瀟洒な住宅街。
初めて足を踏み入れた気がします。こんなところに住んでいる人たちの人生はどんなもんなんでしょうか？
ちなみに当店も一軒家レストランで、元は海外公使の邸宅だったようです。
お茶の香りがあふれたエントランスからメインダイニングに入ると小ぢんまりと落ち着く空気感に満たされています。
お料理の一品一品は美味しいのはもちろんのこと、お皿と料理とが芸術作品にまで昇華され、食材と調理にまつわるナラティブに満ちていて、食べ方にもエンターテイメント性があり、食のディズニーランドかとうなり続けること必至でした。
ミシュラン三ツ星とはこういうことかと感じ入りました。
帰り際には半年後の予約を入れてしまいました 笑