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夜の点数:5.0
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エンタメ系魚介料理屋、コスパ最強
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2025/09/29 更新
1ヶ月前に予約して、19:05に到着。
向かいの駐車場で待ちつつ所定の19:15から数分経って女将さんから声がかかりました。
当店にはいろいろルールがありますが、いざお店に入ると重要ポイントは懇切丁寧に説明いただいて、特別なことでわはないと納得しました。
20人弱のお客さんに対して、大将たかさんがお一人で調理をされるので、次のアテが出てくるまでには少しずつ時間がかかります。終了時刻は22時です。
そこでは女将さんがお勧めする数々の日本酒が最大のアテですね。いろいろな種類の日本酒が用意されていてあきることはありませんでした。
予約時の表書きに記載されているように、日本酒をたしむことがない方は来てはいけないお店だと思いました。
魚介系のアテを少しずついただきます。
今日いただいた中では、うなぎの干物が出色でした。レア感がありつつ、噛めば噛むほに味わいが深まる初めての食感でした。
他にも素材の良さを全面に立たせた上で、時折より美味しくなる食べ方への説明が面白かったです。
これだけすごい店があることがうれしいですし、また
楽しみたいと思いました。
願わくば人気になりすぎて次に行けないようになりませぬように。