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ながれなにわ橋、南森町、大江橋/うどん、食堂、日本料理
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
とり天とうどん
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2025/07/31 更新
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開店3分前、11時27分頃行くと既に2人並んでいる
開店5分後には満席、外にも待ち客あり
冷やし和牛すじごぼううどんに、とり天も注文
ご主人が丁寧に茹であげ、水でしめていく
うどんめちゃくちゃ美味い
つるつるしつつ、しっかりコシがある
麺の味も感じながらつゆとの相性も楽しむ
すじもごぼうも美味しい...
が、ごぼうの存在感を少し強く感じた
そしてとり天
奥さんが奥で1個1個仕込みながら揚げてくれる
このとり天がまた美味い
衣はサクサク、中の鶏肉はしっとり
単体で食べてもめちゃくちゃ美味い
うどんに入れると更に美味い
衣がしっとりし、つゆと絡んで味が染みる
この相性素晴らしい
ぜひまた行きたい