3回
2024/12 訪問
今年最後のうめづのもつ焼き
牛はらみとねぎ
もつ煮込み
2025/01/06 更新
2024/08 訪問
国分寺のもつ焼き屋
約半年ブリの訪問。台風の影響が心配されましたが、何とか持ちこたえてくれて無事に。
週末なので串焼き盛合せ（肉4本、野菜2本）からスタート。
今回は、肉（牛串、かしら、レバ、てっぽう）と野菜（ねぎ、しいたけ）でした。
追加で、たん、はつ、たたき、しろを注文。
単品メニューからは、がつ刺（ポン酢）ともつ煮込み。
お酒は、生中、どぶろく、赤霧島の炭酸割。
昔の仕事仲間との会合でしたが、約3時間の食べ飲みはあっと言う間でした。
また来ます。
牛串とねぎ
もつ煮込み
お通し
どぶろく
2024/08/31 更新
2023/12 訪問
国分寺にあるお気に入りのもつ焼き屋さん。
30代前半から通っていて、かれこれ10数年。
ただ、コロナもあり５年ぶりの訪問でした。
もつ焼きの相変わらずの旨さに感激です。
お好みは、たん、はつ、かしらの塩焼と、しろ、てっぽうのタレ焼。あと、もつ煮込みも必ず。
ついつい熱燗を飲み過ぎ、いつも通り閉店までいさせていただきました。
大変ごちそう様でしたでした。また行きます。
たん
かしら
はらみ と はつ
てっぽう と しろ
牛串 と ねぎ
しいたけ
もつ煮込み
どぶろく
トイレにある故安部譲二氏のエッセイ
2023/12/16 更新
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かつて同じ職場だった大先輩とコロナ禍前以来、久々御一緒に。
同じ職場の時は毎月来ていた様な記憶。
冬定番の熱燗大を酌み交わしながら、もつ焼きを堪能しました。あっという間の一時でした。
今回のもつ焼きは、れば、たん、はつ、かしら、しろ、てっぽう、たたき、牛はらみ、しいたけ、石突、ねぎと、沢山いただきました。