U1samaさんが投稿したラーメンショップ 牛久結束店(茨城/牛久)の口コミ詳細

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最後の晩餐で食べる料理を探して

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ラーメンショップ 牛久結束店牛久/ラーメン、つけ麺

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  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

34 彼は変わってしまったのか…?

15:00頃に来訪。店内はたまたまなのか3割程度の入りで並びは有りませんでした。
券売機にてネギラーメン太麺に変更、岩海苔、コテコテ、ミニネギ丼、餃子を購入。
麺硬めにてお願いしました。
期待に胸を膨らませ待つこと十分程でようやく着丼したのが写真の物体。見た目は最高です!
麺 中細程度のツルツルっとしたほぼストレート麺。歯ごたえも有り、細麺よりダレないしそんなに太くも無いのでこちらの方が良いかも知れない。
スープ 醤油豚骨に背脂びっしり。しかし前回は感じた甘みが無くなっておりしょっぱいぞ?完全に前回とはスープの味が違っている。むむむ
具 角切りチャーシュー、ワカメ、ネギ、岩海苔、海苔
総評 何てことだ…。スープのあの甘みは何処に行ってしまったのだろうか。変な話だが他のラーショの様な甘みの無いしょっぱいスープへと変貌していた。これはこれで美味しいのだがあのスープには戻らないのだろうか…。麺に関しては細麺よりも太麺変更した方が合っている様な気がした。しかし残念ながら私の中でトップの座からは陥落したと言ってもよい。

  • ネギラーメン コテコテ、岩海苔

  • 麺の感じ(太麺)

  • ミニネギ丼

  • 餃子

  • 券売機2023/3

2023/03/11 更新

1回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-

50 日本一の呼び声高いラーショは本当に日本一美味かった

11:00頃に来訪。オープン直後だったが私で店内満席、辺鄙な所にあるのに帰りは20組程待ちが発生してました。
券売機で食券を買って店員さんに渡し番号を貰って待つシステム。
私はネギラーメンにコテコテ追加、ネギ飯を購入、麺固めでお願いしました。
そして着席後5分ほどで着丼したのが写真の物体。
麺 中細ほぼストレート。歯応えとツルツル感が同居する麺
スープ 豚骨醤油。コテコテ追加の影響で背脂でラーメンの全貌は見えない。カエシだと思うがほど良い感じの甘さが有る。背脂もほんのり甘くとても美味しい。
具 細切りネギ、刻んだ味が濃いチャーシュー、ワカメ、海苔
ネギ飯 タレがかかったネギご飯。結構味濃い目。ラーメンのスープをかけて大蒜なんぞも入れたら破壊的に美味い
総評 しょせんラーメンショップだとかなりなめてかかっていたが全く次元が違っていた。背脂も多く決定的なのは他のラーショにはないスープの甘さがとても好みだ。正直豚骨醤油では日本一だと言って遜色ない逸品だった。中々来れる場所では無いが近くに来たら必ず寄りたいお店だ。更にコスパも良い。唯一の欠点はネギの量がそこまで多くは無かった位かな。
それと目の前の通りネズミ捕りやってたのでスピード等注意。

  • ネギラーメン こてこてトッピング

  • 麺の感じ

  • ネギ飯

2022/10/28 更新

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