この口コミは、U1samaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.3
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 3.0
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 3.3
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス3.0
-
| 雰囲気3.0
-
| CP3.3
-
| 酒・ドリンク- ］
137 上板橋という馴染みのない土地でふと出会った個人的好みどストライクなラーメン
-
上板スワロー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-184998259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-184998259","content_type":"ReviewImage","content_id":184998259,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
上板スワロー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-184998260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-184998260","content_type":"ReviewImage","content_id":184998260,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
麺の感じ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-184998261 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-184998261","content_type":"ReviewImage","content_id":184998261,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー 2022/9
{"count_target":".js-result-ReviewImage-184998262 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-184998262","content_type":"ReviewImage","content_id":184998262,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2022/09/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
19:00頃に来訪。小上がりとカウンターがある店内でカウンターは残り1席。
券売機にて上板スワローなる物をペイペイっと購入。お冷を持ってラス1のカウンターへ座り脂多めでお願いしました。
5分ほどでしょうかスッと着丼したのが写真の物体。
麺 平打ちピロピロ系の麺。きしめんに近いというか私の舌ではきしめん出されても判断つかないかもw
ツルッっとモチっとしてる。歯ごたえはそこまで良くはないが縮れているのでスープに対する腕力は強い。量も多めだ。
スープ 燕三条煮干しラーメンからとったスワローらしいが煮干しの感じはそんなにない。背脂多めにしたからか豚骨感もあるが出汁なのか背脂なのか分からない。鶏白湯と言われても違うしうーんどうだろ(+_+)分からん。
形状はトロミ有り系醤油味かな。
しかし色々なコクがありとにかく美味い。
具 チャーシュー3枚、玉ねぎ、海苔、生卵
総評 とにかく美味い。好みどストライクバッターアウトす。最初生卵をすき焼き風に使用しその後卵とじにもできるヤバい物体。個人的には卵の味が強いので汁にぶっこむのは非推奨かな。浸けて食った方が良い。こってりとしたスープに食感とさわやか感の演出で玉ねぎが良い仕事をしている。チャーシューも多いし他で食べたら余裕で1000円超える特製レベルで900円という単価は高いがコスパは悪くない。
変わったメニューが多いのでこれは別メニューも是非試したいし人にも自信持って紹介出来るお店だ。卓上にも胡椒やニンニクなど置いてあり意識高い系の調味料は置きません的な話もなく硬めやら脂多めやら対応可能で店長さんとかの対応も非常に良い。
悪い所をあげるのが難しい位だ。
あえて言うなら麺を細麺とかにしてみたい。