12回
2026/01 訪問
珍しいタコの子に牡蠣☆
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。←多分、魚屋さんに何が入るか。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・きす★
・雲子(タイの白子)★
・タコの子★
・牡蠣★
・蓮根、南瓜、鳴門金時★
これに、ごはん、天かすとネギの入った赤味噌汁、大根を酒粕で炊いたもの★、椎茸の佃煮が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
冬は食材が濃厚。今日の1番は牡蠣。
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。最近はお昼は予約のみのような。
2026/01/07 更新
2025/11 訪問
真鱈の子、たぶん初めて口にした☆
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。そろそろ白子とかかなと思ったけれど、寒くなって3日目ぐらいで早かった。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・きす★3種食べ比べ
・めごち(年に10回ぐらいの仕入らしい)★3種食べ比べ
・ひめこだい★3種食べ比べ
・子持ち鮎★
・にんじん、しいたけ、いんげん★
・まこもだけ(おまけ!)★
・さつまいも(鳴門金時)☆
これに、ごはん、天かすとネギの入った赤味噌汁、真鱈の子を薄味に炊いたもの★、椎茸の佃煮(山椒の実入り)が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
前日に予約。行けてラッキー☆目の前で、抜群のタイミングで揚げてくれます。可能な限り素材の水分たっぷり♡柔らかい♡3種食べ比べでは、お魚の肉質の違いを感じました。めごちは弾力がある。自分ではこんな風に天ぷらを揚げることが出来ない!
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。最近はお昼は予約のみのような。
2025/11/05 更新
2025/10 訪問
今日は珍しいものが多かった!
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。そろそろあん肝とかかなと思ったけれど違った。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・夢かさご(サクッと身はホロホロ)★
・はも★
・子持ちあゆ★
・めごち(年に10回ぐらいの仕入らしい)★
・なすとおくら★
・まこもだけ(おまけ!)★
・さつまいも(寺田いも、城陽産、栗と味が近い)★
これに、ごはん、赤味噌汁、豆腐にじゅんさいとなめ茸がけ★、椎茸の佃煮が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
前日に予約。行けてラッキー☆目の前で、抜群のタイミングで揚げてくれます。可能な限り素材の水分たっぷり♡柔らかい♡お魚の肉質の違いを感じました。今日は遠方からのご家族がいらっしゃいました。3年連続だそう。珍しい食材はそのせいもあるかも。自分ではこんな風に天ぷらを揚げることが出来ない!
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。最近はお昼は予約のみのような。
2025/10/16 更新
2025/09 訪問
落ち鱧を食べました♡
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。9月に行ったことがなかったのに気づき、行きました♡
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・キスとメヒカリ食べ比べ★
・はも★
・紋甲イカ★
・なすと茗荷、椎茸、赤唐★
・さつまいも(なると金時)★
これに、ごはん、赤味噌汁、豆腐におくらがけ★、椎茸の佃煮が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
前日に予約。行けてラッキー☆目の前で、抜群のタイミングで揚げてくれます。可能な限り素材の水分たっぷり♡柔らかい♡お魚の肉質の違いを感じました。なすはトロトロ。自分ではこんな風に作ることが出来ない!
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。最近はお昼は予約のみのような。
2025/09/18 更新
2025/08 訪問
さつまいもの食べ比べも♡
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。毎月行こうと思っていたのに、お久しぶりになってしまいました…。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・キス
・はも★
・稚鮎★
・穴しゃこ★
・青なすと鷹峯唐辛子★
・とうもろこし♡←おまけ。
・さつまいも(紅はるか なると金時の食べ比べ)★
これに、ごはん、赤味噌汁、えのきのおひたし★、椎茸の佃煮が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
少し前に予約。行けてラッキー☆目の前で、抜群のタイミングで揚げてくれます。お魚の肉質の違いを感じました。青なすはトロトロ。自分ではこんな風に作ることが出来ない!
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。行く時は予約してください。
2025/08/12 更新
2025/04 訪問
ホタルイカの天ぷらも♡
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。3週間ぐらい経ったら鯛の白子が出るよと前に聞いての来店。もうすぐ白子はなくなり、鮎などになるそう。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・キス
・鯛の肝★
・鯛の白子★
・ホタルイカ★
・にんじんと唐辛子★
・さつまいも(衣は薄く、きんつばや焼き芋みたい)
これに、ごはん、赤味噌汁、水菜とお揚げさんのおひたし★、椎茸の佃煮が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
少し前に予約。行けてラッキー☆目の前で、抜群のタイミングで揚げてくれます。今日の1番は鯛の白子、2番はホタルイカ!
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。行く時は予約してください。
2025/04/12 更新
2025/03 訪問
白子がない日のメニューは??
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。今回は白子がない時期だそう。あと、3週間ぐらい経ったら鯛の白子が出てくるみたい。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・キス
・めひかり★
・鯛のあん肝★
・牡蠣★
・蛸のかき揚げ★
・ナスとピーマン★
・さつまいも(衣は薄く、きんつばや焼き芋みたい)
これに、ごはん、赤味噌汁、菜の花のおひたし★、椎茸の佃煮★が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
前日に予約。行けてラッキー☆目の前で、抜群のタイミングで揚げてくれます。初めて出て来た蛸のかき揚げがすっごくおいしかった!白子好きの私ですが、なくっても大満足♡
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。行く時は予約してください。
2025/03/12 更新
2025/02 訪問
その日の仕入れで、素材が変わります♡
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・キス
・あん肝★
・ヒラメの白子★
・白魚★
・ししとうとにんじん
・さつまいも(衣は薄く焼き芋みたい)
これに、ごはん、赤味噌汁、あん肝の煮付け★、昆布の佃煮が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
この時おいしかったので、ひと月より前に予約しました。あん肝と白子の食べ比べで、あん肝の方が濃厚、白子はカラッと揚がってました。めちゃくちゃおいしかった♡1つ1つ揚げてくださるので、食事の時間は1時間以上。わくわくします。
この日は韓国人旅行者がいらっしゃいました。日本語で電話予約をされたとのこと。日本語に興味を持ったのは『花より男子』だそうです。
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。行く時は予約してください。
2025/02/13 更新
2025/01 訪問
食事の時間を楽しむお店♡
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・キス
・ノドグロ(小さいものをカラッとと揚げる)
・ヒラメの白子★
・雲子★
・ししとうとにんじん
・さつまいも(衣は薄く焼き芋みたい)
これに、ごはん、赤味噌汁、あん肝の煮付け★、昆布の佃煮が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
久しぶりに行きました。めちゃくちゃおいしかった♡1つ1つ揚げてくださるので、食事の時間は1時間以上。わくわくします。また、ひと月ぐらい経ったら(素材が変わると思うので)行きたいです。
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。行く時は予約してください。
2025/01/18 更新
【四条烏丸】
★立地
綾小路高倉西入ル。最寄り駅は阪急「烏丸」・市営地下鉄「四条」。
★雰囲気
純和風。
★味
ランチの真ん中価格帯の特上@2.600円(税込)。いつも季節の食材が入ります。何が出るかは、仕入れ次第。←多分、魚屋&八百屋さんに何が入るか。
今日のラインナップ。
・海老2尾
・大根(低温で時間をかけて)
・えのき(高温で早く水分を飛ばす)
・きす★
・あん肝大葉巻き★写真は1枚で撮りました。
・雲子★写真は1枚で撮りました。
・牡蠣★
・長命草、人参、南瓜、シルクスイート★
これに、ごはん、天かすとネギの入った赤味噌汁、やみつきキャベツ★、椎茸の佃煮(山椒の実入り)が付きます。
多分、★はその時の仕入れ次第。
冬は食材が濃厚。好きなものづくし。奄美大島産という長命草は苦味があるおいしさでした。
こじんまりとしたお店で、一斉にスタート。最近はお昼は予約のみのような。