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エシレ・マルシェ オ ブール に行ってきました。 : migration in west
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2023/10/10 更新
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阪急百貨店うめだ本店地下2階にあるエシレ・マルシェオブールに行ってきました。
フランスの代表的で有名なあのエシレバターを使った色々な美味しいものが並んでいるお店がこちらのエシレ・マルシェオブールです。
フランスで買うと割とお手頃だけど日本へ輸入された同じバターはかなり高価であることでも知られているエシレバターを使ったスイーツが店頭にずらりと並んでいました。
数量限定商品などがあるのですが、今回はいつでも購入できる商品の中からいくつか買ってきました。
ガレット・エシレ（281円）
ガレットといえば口に入れた瞬間からホロホロとした食感のある少し厚めのクッキーです。
さすがエシレ、裏切ることなく期待以上にバターの美味しい風味を保ちながらのほろっとした食感を最後まで楽しめる美味しいガレットでした。
裏面だと勘違いしていたこちらが表面だったようです。
サブレ・エシレ（281円）
サブレもガレット同様にエシレバターが贅沢に使われている商品です。
こちらも少し硬めの食感でありながらもバターの豊かな風味でほろっとした食感も味わえる非常に美味しいサブレでした。
クイニーアマンブルー（465円）
クイニーアマンは塩の有無を尋ねられましたので塩なし（ブルー）を選びました。
ガリガリにキャラメリーゼされた底面の非常に甘い感じとバターがたっぷりと練り込まれた何層にも重なる生地がとても美味しかったです。
ブリオッシュ・エシレ有塩（497円）
こちらの商品は1人5つまでの制限付きでしたが知らずに1つだけ買ってきました。
パンのブリオッシュとは少し形状が異なって平らで薄めな形でした。
おすすめは電子レンジでの再加熱と書かれていたところを再加熱なしでそのままいただいてみましたが風味が豊かでとても美味しかったです。
ザラメ状の砂糖がたくさん表面に付けられているため、普通のブリオッシュと同じものではありませんのでお食事にはちょっと向いておらず、どちらかというとおやつ向きな商品だと思います。
梅田のエシレは比較的に空いていてあまり並ぶこともないのでちょっとしたご褒美を買えるお店としては穴場的なお店だと思います。
もし、どうしてもその場ですぐにいただきたい場合はB2中央あたりにあるワインやハイボール、お惣菜などをその場でいただけるスペースにテーブルと椅子があるので飲み物を購入してそちらで楽しまれても良いと思います。