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今年も松原庵さんへ年末の食事をしに なんだかいつもよりお客さん少なかった…？ スタッフさんも少ないのか、テンポがちょっとおやおや?と感じる状況でした。 今年は例年と違い、 なんだか暖かい年末年始でしたね！ いつもだったら何も考えずに暖かいお蕎麦を選ぶんだけど、今年は冷たい方でいいや〜と思い、選んだのが、鴨せいろと鴨の手羽元のお蕎麦。 どちらも暖かい鴨汁に冷たいお蕎麦をつけて食べるスタイル。 。。。なんで今まで気がつかなかったのか 暖かいお蕎麦はあったまるから美味しいんだけど、 麺を食べるのが遅い私は、最後の方伸びてしまうことに悩んでいた… 全然これでいいじゃない！笑 積みたいお蕎麦の方のメニューで、暖かくかつ伸びる心配もなく食べられるメニューがあるやん！ 蕎麦屋になかなか行かないからこその 発見でした笑笑（今さら） ちなみに鴨せいろ達は、手羽元の方はどちらかというと鶏感が強い。鴨のあの旨みを味わいたい人はノーマルの鴨せいろを選ぶべし！⭐︎ どちらも美味しかったけどね！ 定番の鞍掛豆も相変わらず美味しかった〜 胡桃ぜんざいは昨年からのリピート♡ 直近年末の年越しそばを食べにこちらに来るのがハマってます。今年は12月になってから電話で予約。 当日行ってみると前年よりも外の席数が増えていました。今年は中で予約が取れたので、室内に入りました。予約してる人も多いですが、客席増えたからか当日来店も入れそうな様子でした。 まずは、前菜に鞍掛まめ。 これが本当に美味しいんです♪ ビール飲みたくなる…車で来てるのでノンアルで。 昨年はハマグリ蕎麦を食べましたが今年は天ぷらに！いっぱい食べました✳︎ デザートに頼んだ胡桃ぜんざいが印象的！ こんなの初めて食べたー！ 胡桃の甘さとお餅との相性もよく、とても優しい味でした！
2024/12訪問
2回
お酒好きとして、Ginを醸造しているお店があったのでランチの後に1杯寄ってしまいました♡ ハンマーヘッドの近くにあるお店です。 お店に入った途端の、香りの良さ…♡ 注文したのは、 ・ナンバーエイトジン ・ナンバーエイトジン・ダブルボタニカル の２つです。 ナンバー8ジンという横浜発のレストラン屋が手掛けるクラフトジンです。 ベースは日本酒蔵の吟醸粕取り焼酎で香りに8種類のボタニカルを使用しているそう。 ジュニパーベリー・イエルバブエナ・レモンバーベナ・神奈川みかん・無農薬レモン・生ホップ・コーヒー豆・アボカドの種の「エイト」ですね！ ちなみに、ダブルボタニカルは、これらのボタニカルを通常の2倍使用して蒸留したプレミアムエディション✴︎ このレストランにはビールを造る醸造所も入っているので、そこで使う生ホップがジンにも使われているんだとか！ ビールも、あとはコーヒーも飲んでみたくなるお店ですね〜♪ ジンはとっても爽やかで、まさにボタニカル感強くて、ネットでも売り切れてる…店頭で並んでもすぐに売れちゃうらしい（ネット情報） ちょーボリューミーなハンバーガーを食べた後だったので、お食事は頼まず、おつまみ程度のサーモンにしたけど、サーモンも色んな産地のを揃えていて、スモークや辛味のものや、自家製のGinでマリネしたものなど、こだわりを感じました。 お隣の卓に来たオニオンリングがドーナツぐらい大きった笑ので、お腹減ってる時にお食事も是非してみたいなと思いました。リブも美味しそうだった〜。 ちなみに、2本ともボトルで買っちゃいました笑
2024/07訪問
1回
銀座ウエストの横浜バージョン、ウエストベイカフェ横浜。タカシマヤにありますが、AだかBだかのエスカレーター、難しかった笑 17:00過ぎごろに並び、半過ぎくらいに入れました。11組待ちがあり50分以上の予定でしたが、発券したまま戻ってこないお客様も多く、想定の半分でお店に入れました。店員さん曰く本日は空いている方だそう。 何といっても名物であろう、きつね色のふんわりホットケーキを迷わず注文♡ 有塩バターの塩味が程よくマッチしていて、シロップもありましたが、全然バターだけでも美味しいです♪分厚いホットケーキでサクサク切れるけど、中はしっとりもしていて、焼き加減素晴らしい。 後から知りましたが、青山と横浜限定なんですね？！ 卵とサラダのサンドイッチは、ライ麦・トーストでお願いしました。味変でレモンを絞るのもサッパリしてとてもgoodです！ 飲み物は、単価1,100円と高い印象でしたが、最初注文したものと同じドリンクのお代わりを何回でもいただけるサービス⭐︎ ロイヤルミルクティは甘さ0！ シンプルで上品な味な気がします笑 ホットケーキはシェアしたけど、1人で食べたらすごくおなかいっぱいになると思います！
2024/08訪問
1回
メキシカン好きの友人とディナー♪️ 向かいそっち系の飲食店で働いていたので、 メニューが懐かしい！ ワカモレはどちらかというと落ち着いたテイストでした！でも美味しい最高 もっとハラペーニョとか塩とかガーリックとかパンチが欲しい人には物足りないかも！？ タコスは自分で乗せながら食べるタイプで楽しいですよね 他にも美味しいお料理注文したんですが、 写真撮り忘れちゃいました＞＜
2023/05訪問
1回
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7/1に赤レンガの3階にオープンしたばかりの、ステーキシーフードレストランRe≡:Wharf 私がバーガー好きだからか、インスタのstoriesでオープン告知が出てきて、直感的に気になってそのまま予約導線にジャンプ笑 店内はとっても雰囲気がよく、暗めのテイストなんだけど、外のお昼の明るさが逆に照明みたいに窓から入ってきて、お店の中にあるライトとちょうど良い塩梅でした♪ピアノやドラム?も置いてあって、きっと演奏もするんだろうなぁというセット。 今回は特別のコース？なのだと思いますが、ハンバーガーコースで予約しました。１つ¥4,500のハンバーガー！ステーキ屋さんのハンバーガーは食事感が強いですね！まさかのパティがダブルでびっくり笑 バンズも厚みがあるんだけど、程よいカリッフワッ感で、存在感を主張しない感じ。上と下で塗ってるソースが違くて、上は色的にトマトかと思いきや、なんだかエビの旨みも感じる…？ような、スープでありそうな味。下はハーブを感じる味でさっぱりな印象でした！ ダブルパティは和牛で、ミディアム〜ミディアムレアの焼き加減。和牛の割には、赤身の部分をなるべく使っているのかなーと思った印象。和牛らしさをゴリゴリに使いにいくと、もっと油が多く、かつ甘みを感じる気がするので、それとはちょっと違った。だからダブルでも食べ切れたかも！ソルトペッパーで整わせていた気がします。 事前にweb予約で、１つサプライズをお願いしていたので、海をイメージしたカクテルを作ってくださいました♡ 粋なサービスありがとうございました♡ シックなお店で、雰囲気抜群！ 開店したてなので使ってないけど、サロンというお部屋があって、そこはコース注文の方達にデザート時に移動してもらうんだそう！なんだかスペシャルな感じでそんなのもやってみたいなー！