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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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背脂ラーメン
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2025/02/06 更新
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［ 料理・味-
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ペヤングトリビュートつけ麺1100円
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2024/10/02 更新
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間が開いてしまったが、３ヶ月ぶりに訪問。
レギュラーメニューの背脂ラーメンとライスセット。
背脂ラーメンは往年の赤い箸の環七某店をオマージュしているのだろうか。なんだかややぬめっている麺も店主がわざと再現しているのかと思ってしまうぐらいである。ちょっと脂の量の割にスープが上品なので、レギュラーメニューだと普通のラーメンかつけ麺が良いかなあ。