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夜の点数：4.5
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今年3回目の訪問。
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2021/05/04 更新
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今年3回目の訪問となる「鶏Soba 座銀 にぼし店」19時過ぎで外待ち4名…昼でも夜でも食事タイムは行列ができてます。店外にある食券自販機が故障のため 並んでると スタッフが注文を聞きに来てくれます。これまでは "鶏soba" を注文してましたが 今回は初の "鶏つけsoba（大）"を注文。
鶏つけsobaは、コシのあるストレート太麺・チャーシュー2枚・豆苗が盛り付け、つけダレには鶏肉・メンマ入り 別皿でゴボウの素揚げがセットされます。鶏の旨みたっぷり あまりにも美味しいので箸は動きっぱなし…あっと言う間に完食。つけダレも綺麗になくなりました。
接客は丁寧、女性にも人気のあるお店で 女性一人で食べておられる方も見受けられます。座銀は肥後橋・心斎橋・北加賀屋の3店舗「鶏Soba 座銀 にぼし店」は事務所から近いので 機会をみて再訪したいと思います。