5回
2026/02 訪問
白胡椒で旨みパワーアップ
2026/02/05 更新
2026/01 訪問
４回目の "背脂煮干しキノコ醤油らーめん"
大阪上本町界隈にある「麺ふたり」に訪問しました。13時15分到着で先客3名‥上着を壁掛けハンガーに掛け お冷をセルフで入れていつもの空き席に座りました。
味のブラッシュアップをされたという "背脂煮干しキノコ醤油らーめん＋煮玉子（税込1.500円）" と "白ごはん（税込150円）" 注文しました。
背脂煮干しキノコ醤油らーめん（煮玉子）は、コシありツルツル喉越しよい中細ストレート麺とスープは煮干しとキノコ風味漂う醤油味…油分少なめ程よい塩分 スープに溶け込んだバラのりのよい風味と細かめのキノコがたっぷり 煮干しのスッキリした旨みにコクもあってとても美味しい。レアチャーシューは柔らかな食感・煮玉子はとろとろの中身で最高です。
背脂煮干しキノコ醤油らーめんを頂くのは４回目となりますが 毎回クオリティ高くリピートしたくなる旨みがあって完璧に近いらーめんだと思います。
店内ゆったりめで清潔なカウンター8席・テーブル2卓（2人掛け1卓・4人掛け1卓）を店主含めいつも3名で切り盛りされています。卓上調味料はありません。精算は食後 入口付近レジにて支払います。
2026/01/28 更新
2026/01 訪問
前回頂いた時より更に美味しく感じました。
大阪上本町界隈にある「麺ふたり」へ‥昨日関西ローカルのTV番組で紹介されていたので『混んでいるかも・・』と思いながら訪問しました。13時10分到着で先客5名‥この時間帯は落ち着いていました。いつもの空き席に座って "煮干し醤油らーめん（1,200円）・煮玉子（150円）＋白ごはん 並（150円）" を注文しました。
煮干し醤油らーめん（煮玉子）は、コシがあり喉越しよい中細ストレート麺とスープは煮干し・鶏ベースの清湯醤油味…油分少なめで程よい塩分 コクがあり煮干し旨みが存分に堪能できます。以前と味は変わっていないと思いますが 前回より更に美味しく感じました。厚めにカットされたレアチャーシューは柔らかな食感・中身とろとろの煮玉子は白ごはんのお供になります。
店内ゆったりめで清潔なカウンター8席・テーブル2卓（2人掛け1卓・4人掛け1卓）を店主含めいつも3名で切り盛りされています。卓上調味料はありません。精算は食後 入口付近レジにて支払います。
次回は "背脂煮干しキノコ醤油らーめん" のカエシを変えてブラッシュアップされたようなので試してみようかと思っています。
2026/01/22 更新
2026/01 訪問
煮干し塩らーめん（煮玉子トッピング）
仕事はじめ（1月5日）のランチは行きたくてうずうずしてた「麺ふたり」に訪問しました。13時15分入店 先客5名と少し落ち着いてます。
煮干し塩らーめん（煮玉子トッピング）はコシがあり喉越しよい中細ストレート麺とスープは煮干のよい匂いがする清湯塩味…やや少なめの油分に程よい塩分 さっぱりですがしっかり旨みがありとても美味しい。レアチャーシュー2枚は柔らかで歯切れよく食べやすい。
店内はカウンター8席・テーブル2卓を3名のスタッフで切り盛り BGMは米津玄師が流れてました。現在 "鯛とハマグリの塩らーめん" は材料（鯛・ハマグリ）が入荷待ちのため提供されてません。
2026/01/05 更新
2025/12 訪問
最近ハマってます！
最近ハマってる「麺ふたり」に今月5回目の訪問（13時過ぎ到着）。雨のせいか店内は先客3名と落ち着いてます。
背脂煮干しキノコ醤油らーめんは、コシがありツルツルと喉越しよい中細ストレート麺と一口目からキノコの旨みたっぷりのスープ…程よい煮干し量にコクある醤油ダレ 味付けバランスがよく飲みだしたスープは止められません。チャーシューは柔らかくバラのりも良い風味 満足いく一杯!
鯛めし（並）は、ややもっちりしたご飯に大葉のせん切りがアクセント こちらも美味しい。
店内は綺麗でカウンター8席・テーブル2卓（2人掛け・4人掛け）があります。年末年始の営業予定が掲示されてたので共有します。
2025/12/25 更新
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大阪上本町界隈にある「麺ふたり」に訪問しました。13時20分到着で先客5名‥お冷をセルフで入れて空き席へ、本日は "鯛とハマグリの塩らーめん（税込1,450円）" と "チャーシュー丼 並（税込400円）" を口頭注文しました。
鯛とハマグリの塩らーめんは、コシがあり喉越しよい中細ストレート麺とスープは魚介（鯛・煮干し・乾物）ベースの清湯塩味…油分やや少なめで程よい塩分 あっさりした味わいの中に上品な鯛出汁の旨みあり、トッピングされている鯛の切り身はフワッとした食感・ハマグリはプリッとした食感で美味しい。
途中で店主が鯛スープ専用の白胡椒を出してくれたので入れてみると 旨みが益々パワーアップしてとても美味しく頂けました。
チャーシュー丼は、弾力があってジューシーな角切りチャーシューにおろし大根のさっぱり感もあってサクッと完食しました。
店内ゆったりめで清潔なカウンター8席・テーブル2卓（2人掛け1卓・4人掛け1卓）を店主含めいつも3名で切り盛りされています。卓上調味料はありません。精算は食後 入口付近レジにて支払います。