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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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完成度の高い一杯
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2026/02/14 更新
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ＪＲ四日市駅より自転車で約10分漕いで「らーめん 鉢ノ葦葉」に訪問しました。10時に到着すると既に記名受付が始まっており４組目（5人目）に記入しました。一旦店を離れ10時30分に戻るとスタッフから注文を聞かれ "特製らー麺〔塩味〕（税込1,850円）" を口頭注文し 店内に入って先払い精算しました。店内はすごく良い匂いが漂っています。
特製らー麺〔塩味〕（半熟煮玉子）は、しなやかでもっちりコシのある中細ストレート麵とスープは鶏（熊野地鶏）ベースに魚介（本枯節・煮干）を加えた塩味…程よい油分でやや塩分は控えめ 上品な味わいで食べ進めれば進めるほど素材の旨みがどんどん押し寄せてきます。
みえのお米豚ちゃーしゅー（カタ・ロース・ウデ）はどの部位も柔らかく異なる味わいで全て美味しい、熊野地鶏も柔らかくよい風味、粗挽き餡のわんたんは生姜が効いて食欲をそそる旨さ、乾燥めんまは適度に歯応えがあり完成度の高い一杯でした。
営業時間は11時〜ですが 7時〜記名可、売切早仕舞い有、入口入ってすぐ左側に2名程座って待てるスペースがあります。基本メニューは "らー麺〔塩味・醤油味〕" を提供、特製らー麺は "くんたま or 半熟煮玉子" が選べます。卓上調味料は胡椒があります。カウンター5席・テーブル4卓（2人掛け）を店主・スタッフ3名で手際よく切り盛りされていました。
《参考情報》
JR四日市駅構内のレンタサイクル（市営）にて 電動付き自転車（１日：240円）を借りて訪問しました。ちなみに普通自転車であれば１日：120円で借りられます。