流星いこうさんの行った（口コミ）お店一覧

恵比寿駅西口から徒歩5分。駅から見て渋谷橋の手前にあります。 評判の高いチャーシューワンタン麺と、焼売を注文しました。 まずはスープを一口。 澄んだ醤油ベースの上に浮かぶ透明な油が旨みを足しています。鶏油でしょうか？何杯でもいける美味しさです笑。 ワンタンはひだひだがとても広く、上品にお肉が包まれています。ひき肉というより、小さい塊が何個も詰まっている感じ。焼売もチャーシューもですが、それぞれに合った独特な香辛料が効いています。 チャーシューは、、これは中華風と言うのでしょうか。繊維がぎっしりしていて、噛むほどにタレと肉の味が強くなります。 麺は細い中華麺でした。透明感のあるスープにマッチしています。 全体的なバランスが抜群で、あっという間に完食。食べ進めている内も温度があまり下がらず、最後まで美味しく頂きました。他の店では食べた事がないような個性が全面的に出ているのですが、確かな美味しさがあります。 ただ、お値段は張ります笑。今回は1人4500円程度でした。所謂、ラーメンを食べに寄る、というより高級な中華そばを食べる気持ちで臨んだ方が楽しめると思います。安く済ませようとすると、この店の強みが出てこない気がします。 他店にない新しい体験が出来るので、ぜひ一度立ち寄られてみては。

神回　本店並みの完成度に大満足

並ぶ価値あり、昆布水つけ麺の激戦を勝ち抜く逸品。