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羊肉を売りにしてますが、2割ぐらいは所謂ゲテモノ料理がラインナップに入ってます。牛ペニス、カイコ、豚脳、etc… お酒がかなり充実しているので、ラムや牛など安牌を頼みつつ面白い料理も突きながら呑むと楽しいと思います♪ 恐らく中国・台湾の人達が好みな味付けなので、恐らく日本人でバッチリハマる人は少ないでしょうが… ・お通し 豆と大根のピクルス。豆は油で炒ってあるので、美味しいけどカロリーやばそう。 ピクルスはほのかな酸味と、あまり知らない香辛料の味。僕は好きだったので完食しましたが、人は選ぶでしょう。 ・ビール 今回はシェッファーホッファーを注文。爽やかな小麦のフレーバーが心地よく、とても飲みやすいです。濃い味付けかつ変わり種な串達にも負けずに合わせられました ・カイコ 見た目はエグいですが、中身は真っ白で濃厚なナッツペースト。殻は虫っぽい臭いがして味もないので、割って中身を押し出すのが一番いいかも。味が全然違うハズレのカイコもあるので注意。 ・牛アキレス腱串 すぐ食べようとするとゴムより硬いので、しっかり5分は焼きましょう。噛み締めると筋の旨みが溶け出して、ホルモンのような雰囲気に。安いしビールやハイボールともよく合うので、次来た時はまた頼みますね。 ・牛ペニス串 焼く前は精巣っぽい独特の臭いがあるけど、焼いたら臭いは全く気にならない。味はあまりなく、ネチョっとした弾力若干強めのコラーゲンを食べてる感じ。アキレス腱の方がいいですね ・鳥の足 食べる所が少ない笑 豚足を鶏皮食感にしたイメージ。骨に薄くへばりついてるので分けて食べるのも難しい… ・ソーセージ 多分魚肉ソーセージ。ツナっぽい味はするが、加工された変な風味がして好きではなかった…普通のソーセージを置いてほしい ・豚脳 かなり前に鹿の脳を食べたことがあったので今回もチャレンジしてみました。脳は6割が脂肪で出来ているらしく、確かにレバーペーストの様な味がする。味わった後にべたっと残るのが残念。味付けの汁は四川風?でいい辛さを保ちつつ美味しかった。これだけ食べたい ・水餃子 今回の中では親しみを持てる味。ただ、普段食べてる水餃子より若干淡白ですね。普通に美味しいので、ワンタンも期待できそう。 ・ビビンバ麺 酸味が効いていて、お通しと同じ豆を使った濃厚な冷たい麺。慣れない香辛料も入ってますが、中々美味しいてす。 ・ドリアントースト 臭いはかなり抑えられていて、メロンペーストのシュガートーストみたいな味でした。甘すぎず美味しいですが、若干の様な香りがしてくるのはご愛嬌。 ・ココナッツアイス これはとても美味しいですね。ただ700円もするので、美味しくて当たり前っちゃ当たり前… 総括 ラムと牛をいくつか頼んで、水餃子かワンタンを食べながらお酒飲みましょう。ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
既に10回以上訪問してる気がしますが、初めて投稿します。笑 今回もアラカルトで注文しました。 前菜盛り合わせは1人1600円と結構しますが、それに見合う量と美味しさがありました。特に海老の紹興酒漬けは新鮮でプリプリと食感も良く、紹興酒がかなり効いていて美味しかったです。 撮るのを忘れてしまいましたが、ニラ饅頭は絶対に頼んでください。一個のボリュームも旨みも段違いで格別です。 青鯛はソースが選べたので、ネギ塩にしましたが正解でした。クオリティはイタリアンで出てきても全く違和感がないです。 エビチリはトマト感が強く、好き嫌いが分かれるかも?僕的にはもっと四川風の方がいいかもしれません。 黒酢豚は肉の塊という感じで、繊維質が強くて面白いです。(しっかり美味しい。)長芋と蓮根も厚切りで味が強く、ソースと相性抜群でした。 回鍋肉と五目焼きそばは一見目立たないですが、素直な料理だからこそこの店の技量がしっかり出ています。特に五目焼きそばはまた頼みたいと思いました。 フカヒレかけごはんは、フカヒレを売りにしている店とも遜色ない美味しさでした。やはりフカヒレは餡が命。 4人で食べて、1人6000円ほどでした。人数が少なければ8000円弱はするかもしれないです。 また来ます。