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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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最高の鯖寿司と秋刀魚の寿司
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2025/03/24 更新
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お世話になった人を訪ねて銚子まで行ったので帰りに、七兵衛さんで極上鯖寿司とさんまのまんま（明石家さんまのテレビから命名したのかな？）定食を友人とシェアして食べました。
酢締めがゆるく、鯖も秋刀魚も肉厚で柔らかく絶品でした。今まで食べた中で1番かも
一本を一人で食べたら飽きちゃうのでシェアして正解でした。
定食にはきんぴらごぼうと、自家製糠漬けとつみれ汁が付きます。
お醤油はスプレーでかけて頂きます。
次回は海鮮丼も食べてみたいな。
みなさんも銚子に行ったら是非食べてください。
銚子港であがった新鮮な青魚をつかった青魚漬丼専門店です。
青魚の臭みを抑えて旨みを引き出す「特許製法の塩ダレ」と、江戸時代の多彩な食文化を生み出した伝統の「濃い口醤油」で仕込み、無添加にこだわった調理法で、ここでしか味わえないこだわりの漬丼やお刺身を提供致します。
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