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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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八丁堀でミシュランビブグルマン8年連続のフレンチ
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2025/05/17 更新
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八丁堀でお仕事、以前から気になっていたフレンチのブラッスリーギョランでランチ
宝町と八丁堀のちょうど間にあるブラッスリー。ミシュランビブグルマンを8期連続受賞されているお店
同店では、本格的なジビエ料理が食べることができます。
自家製日本ジカのテリーヌサラダ添え（1,300円）にしました。
最初にスープとパンが提供されました。
本日のスープは、牛蒡のポタージュ
次にテリーヌのサラダ添え
テリーヌはミンチされている鹿肉と枝豆が粗目にミンチされていて美味しかったです。
パンはブールで、表面の皮はパリッとしており、中の生地はしっとりしていて美味しかった。
帰りにホットコーヒーか紅茶をテイクアウトで頂けるのもポイント高い。
今度は、お仕事休みの日にお酒飲みながらコースで食べたいです。