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2021/02訪問
3回
店主の一杯は史上最大の小ラーメン
2021/02訪問
3回
汁なしがエース
2020/12訪問
1回
写真よりも良かった。
2020/05訪問
1回
いつもの神保町の早仕舞いの告知を見て、念願だったこちらに訪問。だいぶ早く着いてしまいオープンの17:30まで待つ。店前の通りに設置されている赤いコーンの先頭に並ぶとの事。雰囲気的には17:30過ぎに行っても待たなそう。赤い看板の居酒屋が目印。食券を先に買ってくださいとの但書きがあるもオープン前なのでじっと待つ。 オーダーはラーメン400gとうずら。ビールがあったので喉を潤して待つ。コールはニンニク、野菜、脂。脂は評判の通り味付きで美味。スープはしっかりと熱々。むしろ本家二郎ではないぐらい熱い。味は濃いめ。野菜はキャベツも入ってクタではなくシャッキリ。口コミを読まれて改良されているのかも。 麺は硬めでワシワシと本家二郎のデロ麺や緩めスープになれていると、やはり二郎とは似て非なるものと感じる。量的には神保町の小豚程ではないもののそれなりに満腹。 好みもあるがインスパイアーの中では頑張っている方と思う。むしろ二郎の好まれない面を改善しているとも言える。 好みの問題で神保町ラブなのと、場所が遠いのでなかなか行けませんがご馳走様でした。接客は二郎系の中では爽やかでした。ルールを知らなくても言われた通りにしていれば、初見であっても問題なさそうなお店。
2020/08訪問
1回
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店主の作る小豚は至高