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昼の点数：4.8
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
懐かし〜〜（涙）
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2020/08/26 更新
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もう25年程前だろうか。知人に連れられて、当時は各務原の21号線から少し入った所にあった[YUMIN]さん。
私は今でこそラーメンばかり投稿しているが、元々はラーメンはそんなに好きな食べ物ではなく一人でわざわざラーメンを食べに行くなんて事はありませんでした笑
それでも20代だった私が唯一好んで行ったのがこのお店。
その後ずっと行く事もなかったのですがたまたま知り合いに移転して営業している事を聞き、懐かしくなりやって来ました。
注文はチャーシュー麺と玉子かけご飯。
10分程で提供ですが、丼も確か当時と同じだったかな？見た目も記憶にあるまま！レンゲでスープを一口…
ん〜〜！これこれ！節系魚粉系好きにはたまらないガツンと来る出汁。
麺は中細のウェーブのかかった喉越し良い麺。チャーシューはトロトロで厚みもあり、しかも大きいのが3枚。
ラーメンが魚粉が効いてるなら、玉子かけご飯も負けじと玉子に魚粉！そして多分醤油の中にも魚粉が入ってます。
ラーメンが好きになった40代になって食べた和風ラーメンではダントツに旨いと思いました！魚粉系が好きってのもありますが、スープまで完飲するラーメンはどれだけ振りでしょうか。
食べて2時間経っても胃にもたれる事もなく、また近いうちに来たいお店No.１になりました。
ご夫婦で切り盛りしているであろう対応も穏やかで気持ちが良く、節系魚粉系好きには是非食べて頂きたい一杯ですね