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閉店麺屋 あさの西春、比良、徳重・名古屋芸大/ラーメン、つけ麺
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昼の点数:3.8
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料理・味 -
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麺が旨い
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2022/10/06 更新
今日は仕事で豊山へ来ました。
午後1時前にようやく昼食が取れそうだったので、評価の高い前田家に行きましたが、まさかの駐車場へ入る車が2台路上待ち…
さすがにこれは待てないわ、と言う事で近場を走っていたら横浜家系ラーメンの看板とその少し向こうにラーメンつけ麺の看板。
過去に家系ラーメンを豊川で食べた際に、あの生の刻み玉ねぎで無理になり、それ以来家系ラーメンは食べれなくなりましたので迷わず「あさの」さんへ笑
ラーメンとつけ麺で迷いましたが、濃厚の文字にやられてつけ麺をポチッと。
店内はお客さんもはけた後でカウンターにすんなり座り、麺の大盛り無料ですとの案内で大盛りをお願いします。
麺の茹で時間もあり10分ほどで提供、このお店はお客さんへの対応も良く、つけ汁温め直し用のレンジと割スープの案内もしてくれました。
まず麺をそのまま食べてみる
小麦の味がして、そのままでも旨い!やはりつけ麺は極太麺が合うなぁ
スープも私の好きな魚粉の強めな濃厚スープ。
お言葉に甘えて大盛りにしたけど、私の様なおじさんには並盛りでも充分な食べ応えだと思う。
割スープでも味わい、あやうく完飲するところでした汗
これはまた来たいお店確定!
麺の味や大将の気持ちの良い接客…どこかで経験あるなぁと思ったら最近土曜日の夜のみ復活した、あま市のつけ麺舞だ!舞さんは鶏系濃厚スープだからカラーは違うけど、やはりこうゆうお店は記憶に残って 通り掛かったら行こうと思えるお店ですね。