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1回
昼の点数：4.0
2022/10 訪問
昼の点数：4.0
定期的に食べに来る麻婆豆腐
2022/10/14 更新
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朝から三河方面で仕事だったが思いの外早く片付きのんびりと下道で帰路へ。
国道1号線と違い23号から302号経由で帰ってくると本当に飲食店が少ない。
結局あま市まで帰って来たのが午後1時頃
て事で食べログには投稿した事が無かったのだが、10年ほど前から定期的に来ている「美杏」さん。
最初に行った時は、それまで担々麺を食べた経験がほとんど無く、ゴマベースのスープという知識も無し。
まだ30代後半だった私は当時何故か辛い物が急に好きになり、自宅で作るカレーはバリ辛。七味より一味。うなぎには山椒をこれでもかと振っていた頃。
家族で訪店して、ビールと担々麺を注文した際店員さんに「辛さはどうされますか？」と聞かれ、調子に乗っていた私は「激辛で！」
この店の激辛を食べた事のある方は分かるかも知れないが2口で撃沈…。鼻水だか汗だか涙だか分からない液体が首から上だけ溢れ出し、帰り際にマスターに「ほとんど残してごめんなさい涙」とヒリヒリし過ぎて呂律が回っていないカタコトの様な日本語で謝って帰宅したのも良い思い出笑
多分、辛いモノは好きなんだけど決して得意ではないのだね笑
それ以来、このお店での担々麺も麻婆豆腐もノーマルか辛さ控えめ…
当然ノーマルでも頭皮から汗が吹き出て、食べてる間中ずっとタオルで汗を拭いている状態。
だけどこのお店の麻婆豆腐は旨いんだよね。
肉肉しい挽肉とニンニクの芽(かな？)を細かめに切ってある歯応え。
辛さだけじゃない旨味もたっぷりで、他のお客さんは8〜9割方汁なしor汁あり担々麺を注文するが、私は8割方この旨い麻婆豆腐ランチを注文する。
このお店を知ってからあちらこちらの担々麺や麻婆豆腐に興味を持ったし、結果的にこのお店がずっと安定して旨い気がする。
中村区の四川も少し前に知って、私にとっては美杏さんと四川さんが麻婆豆腐の双璧。
もう敢えて麻婆豆腐を探して食べに行く必要も無いほどに旨いと思っている。
ランチには唐揚げと春巻きが付いてスープもある。
これで1100円なら四川の麻婆豆腐ランチよりコスパは良い。
また来月にはふらりと来ると思うけど、きっと麻婆豆腐ランチを注文するだろう笑