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昼の点数:4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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一番好きな塩らーめん
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2025/09/09 更新
いやはや…。気が付けば1年以上投稿していませんでした(^^;;
理由は特になくお店で料理の写真を撮れど、なんとなく先延ばしをした結果の1年4ヶ月笑
さて今回家族でお伺いしたのは春日井の「山汁らーめん」さん。初めて来たのは相当前で、当時は夜しかやってなかった様な?
とにかく塩らーめんが絶品だと知人に勧められて食べたのが10年近く前だったかな?
それから何度か伺ってるが、何故か食べログに投稿してませんでした。
私が注文するのは毎回同じ!塩チャーシューらーめん。
箸で持つとホロホロと崩れそうなほど柔らかいチャーシューがとにかく旨い。そして細くきった白ネギとナルト。
もうこれ以上の塩はないのでは?と思えるレベル。
今回は若干塩味が強く、飲み干せるスープではなかったけど、やはり完成度はかなり高い。あとは毎度食べる味噌おでんもこれまた旨い!
個人的に愛知では、ここ山汁らーめん、栄のなるとや、春日井のありがた屋、武豊の麺屋一八が塩らーめん四天王だと勝手に思っています笑