この口コミは、number155さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.4
-
￥5,000～￥5,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
焼肉の旨さとは何なのか、考えさせられる
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199929301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199929301","content_type":"ReviewImage","content_id":199929301,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199929304 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199929304","content_type":"ReviewImage","content_id":199929304,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199929309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199929309","content_type":"ReviewImage","content_id":199929309,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199929311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199929311","content_type":"ReviewImage","content_id":199929311,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-341332557 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-341332557","content_type":"ReviewImage","content_id":341332557,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ハツの刺身、生レバー。
一口目で、正直、少し言葉を失いました。
「美味しい」という感想より先に、身体が反応してしまうタイプの旨さ。
これはもう“焼肉の前提”を揺さぶられる体験。
焼肉の魅力といえば、脂の甘みや香ばしさを思い浮かべがちですが、こちらは少し次元が違います。
下処理の丁寧さ、部位ごとの個性を最大限に引き出す切り方、そして塩やタレの当て方まで、すべてに明確な意図があるのでしょう。
今回はホルモン系を中心に注文したのですが、
どれも新鮮さが際立っていました。
それでいて値段が驚くほど良心的。
確かに肉のブランドは大切なのかもしれません。
ただ、それ以前に
「この部位をどう扱うか」
そこにどれだけ真摯に向き合っているかが、焼肉の完成度を大きく左右するのだと実感させられます。
正直なところ、度肝を抜かれました。
食後もしばらく、焼肉の旨さとは何なのかを考え続けてしまいました。
なお、店内の雰囲気や接客は好みが分かれる部分もあり、万全とは言えない印象を受けました。
ただ、それを差し引いても、
強く心に残る一軒です。