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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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並ぶ価値しかない超人気店の帆立ベースつけ麺【ほたて日和】
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帆立の特製昆布水つけ麺白
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炙りチャーシューご飯
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メニュー
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外観
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スープ割り
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2024/07/27 更新
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【所管・感想】
平日にようやく有給を取れる機会が訪れたため行けました。
色々な投稿を見る限り夏に休日に並ぶのは自殺行為だそう。
16時記帳開始のため、90分前に到着し待機。
暑さの中我慢して待つこと60分後早めに記帳開始。
19時10分回のため、3時間ほど映画を見て時間を潰しました。
予定の10分前に店前に戻り、店内へ。内装めちゃお洒落。
まず見た目が美しい。昆布水に浸された麺が輝いてます。
先付けのホタテのカルパッチョからスタートです。
麺を泡立たせら、まずは麺をそのまま頂きます。
次に鰹塩、わさびをの順に試します。
個人的には鰹塩が1番風味を感じられて美味しいです。
つけ汁は塩にして正解でした。ほたての味を更に引き立てます。
どんな食べ方をしてもホタテが顔を出す、つけ麺のフルコース。
焼きホタテを最後に食べ、スープ割りで飲み干して完食。
チャーシューご飯は絶対頼むべきです。美味いとしか言えない。
ここまでの人気店でありながら、丁寧な接客も素晴らしいですね。
ここ数年で食べたつけ麺で1番です。
【百名店種類】#ラーメンtokyo百名店2023
【食べログ★】3.92 ※投稿時点
【往訪曜日/到着時間】金曜日、14:30(完全記帳制)
【並び人数/記帳時間】10人、15:30(19:10分回記帳)
【最寄り/徒歩】秋葉原駅、徒歩5分
【注文①】特製昆布水つけ麺白(塩)(1600円)※投稿時点
【注文②】炙りチャーシューご飯(卵黄のせ)(350円)※投稿時点
【テーブルと器一体感】Excellent
【次回行きたい度】★★★★★