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わたべ春日、後楽園、本郷三丁目/うなぎ、海鮮、日本料理
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昼の点数：4.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.7 ］
3世代続く老舗。ここでしか味わえない究極の2種うな重【わたべ】
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大えんま重
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大えんま重
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メニュー
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外観
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2025/08/12 更新
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【百名店種類】うなぎ百名店2024
【食べログ★】3.83 ※投稿時点
【往訪曜日/到着時間】土曜日、11:30
【予約方法/時期】tablecheck、2か月前
【最寄り/徒歩】後楽園駅、徒歩5分
【注文】大えんま重(11440円)※投稿時点
【次回行きたい度】★★★★★
【所感】
個人的なことになりますが、本日私が
誕生日だったため連れてきてもらいました。
tablecheckにて2か月前に予約したそうです。
予約枠は即完するようなのでお早めに。
最寄り駅からは徒歩圏内にあります。
現在大将が3代目のようですが、
外観はめちゃくちゃ綺麗でむしろ新店のよう。
店内もとても清潔感がありました。
店員さんも明るく丁寧な接客で好感を持てます。
今回はこのお店の目玉である、「えんま重」の
更に上の「大えんま重」を注文しました。
お店の近所に源覚寺があり、中に
こんにゃく閻魔が祀られているため、
それに因んでえんま重と名付けられたそう。
見た目まさに閻魔級。
250gの鰻の蒲焼と250gの鰻の白焼きが
お重に溢れるほど敷き詰めらられています。
もちろん見た目だけではありません。
表面パリッと中身はふわふわ。これは鰻完全体。
とにかく香りも味も何も言うことなし。
すだちをしぼると違う顔を見せますよ。
白焼きはまずは塩のみで。油が甘い。
上品で薄味かと思いきや旨みが溢れ出します。
ワサビ、粒山椒と味変をしながら楽しみます。
途中でひつまぶしに確変します。
薬味とだし汁で更に美味しくなっていくとは。
このレベルのひつまぶしは名古屋でも
なかなかお目にかかれませんよ。
白焼き部分の下のご飯にもうなタレが
かかってるのはサプライズ的に嬉しい。
この量でも全然ペロリといけました。
肝吸いや漬物も有難い存在ですね。
正直人生の中で1番のうなぎ屋さんです。
鰻好きなら絶対行くべき名店。