1回
2025/09 訪問
銀座で焼き鳥を堪能!
銀座鳥乃
2025/09/30
この度は「銀座鳥乃」へご来店賜り、また妹様のお誕生日という記念日に当店をお選びいただき誠にありがとうございます。
店内の雰囲気やコース料理につきましてご満足いただけたご様子を拝読し、大変光栄に存じます。特に、ぼんじりねぎまの脂の旨味と葱の調和、そして〆の酢橘蕎麦の清涼感をご堪能いただけたとのお言葉は、料理人にとりましても何よりの励みでございます。驚きとともにお楽しみいただけたご様子に、私どもも心温まる思いで拝見いたしました。
これからも特別なひとときにふさわしいお料理と空間をご提供できますよう、一層精進してまいります。季節ごとに趣向を凝らした品々もご用意しておりますので、ぜひまたご来店いただけましたら幸いに存じます。
改めまして、この度のご来店ならびに温かいご感想に心より御礼申し上げます。またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
2025/09/30 更新
銀座駅から徒歩3〜4分ほどにあるこちらの高級焼き鳥屋に行ってきました。
平日の21時頃に妹と2人で来店。
妹が今月、誕生日だったということで、仕事後に銀座で夜ご飯を食べたいということから、こちらの焼き鳥屋を事前に予約してお邪魔しました。
中々の大人シックな雰囲気でしたね〜!
照明は明るくぜず、黒色を基調とした造りで、都心の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間でGood!!
カウンター席に案内していただき、コースを提供してもらいました!初めから終わりまでとても良いコースでしたね!
個人的に印象に残っていることをご紹介します!
◆ねぎまぼんじり
良いぼんじりをいただきましたね〜!
ぼんじりと言えば、ジュワッとした脂の甘みを味わえるのが特徴的ですよね!
銀座鳥乃さんのぼんじりは、見た目からもしっかり分かるくらいジューシーで、口の中で広がる脂の甘みはなんとも言えない味わい!
さっぱりとしたネギとのコントラストも抜群!
素晴らしい焼き鳥でしたね!
◆酢橘蕎麦
〆にいただいた酢橘蕎麦ですが、素晴らしかったですね〜!
酢橘の輪切りをたっぷり乗せた蕎麦は、柑橘系特有の清涼感ある香りと酸味がそばつゆ全体に広がり、つゆの塩気や甘みの角を取りながら全体の味わいを楽しめる素晴らしい逸品でした!
妹も蕎麦が出てくるとは思わなかったということで、驚いてましたね!
銀座鳥乃さん、とても良かったですね!
ねぎまぼんじりと酢橘蕎麦だけではなくちょうちん、レバー、日本酒など美味しいメニューをいただきました!
また訪れたいと思います!
ご馳走様でした!