この口コミは、ちゃるめら44さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.8 ］
そこらの焼き鳥屋にはもう行けない
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2025/08/06 更新
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最近オープンしたと聞き、タイミングも良かったので家族で行ってみた。
こちらのお店は基本コースで、適宜アラカルトも注文できる方式。
まずは生ビールで乾杯し、談笑している間に1本目が登場。1本目はハツ。ハツね、どれどれ...と思って食べたが最後、他のお店のハツは食べられない体になってしまった。
いやいや、待て待て、美味しすぎるぞと。
明らかに新鮮な鶏に、完璧な焼き加減、そして絶妙な塩加減。さらに上に乗ってる生姜がさらに味を引き立てていて... 気づいたら皿の上からなくなってた。
そのあと出てくる焼き鳥はもうどれもこれも絶品すぎて困惑。
レバーはプリプリトロトロで口の中に広がる幸せなねっとり感。
手羽先はジューシーすぎて、一滴たりとも肉汁を溢さぬよう必死に喰らう。
砂肝はフォルムが美しすぎるって。こんなに綺麗に処理できるなんて...と隣で父が感動してた。
コースの最後は野菜串(ズッキーニ)だったのだが、どうしても肉で締めたくて、感動が忘れられないハツを最後にアラカルトでいっちまいました。
このお店が世の中に知れ渡る前にもう一回行きたい...