納豆ontheTKGさんが投稿したentre nous(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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entre nous三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、神戸三宮(阪急)/フレンチ

2

  • 昼の点数:3.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

残暑感じる秋の味覚

3回目の来店。

今回もスペシャリテ。
毎回来るたびに新しい食材や調理法に驚かされて、心もお腹も満たされる。

高級店ではあるけれど、堅苦しい感じもなく店内も明るく素敵なので、固い雰囲気は苦手だけど、素敵なサービスと料理を味わいたい人には是非行ってみて欲しいお店の一つ。

次回は冬の味覚を味わいたいので、12月ごろに伺う予定。


コースの内容は定期的に変わるけど、実験のスープは毎回出てて、これが本当に美味。出汁や食材の旨みがギュッてなってる。

あと桃のビスソワーズもとっても美味。桃の甘さが料理を活かして、デザートではなくきちんとスープに。

それとメインのお肉はいちぢくの葉でじっくり焼かれた?だけあって、柔らかくとってもジューシー。
今までで1番好き。

少し残念だったのはスペシャリテ。
食材は豪華なんだけど、少し物足りない感が、、
美味しいのは美味しい!

2025/09/08 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

目も口も幸せ♡

2度目来店。
今回は3.4月のメニュー
前菜はミモザもが華やかで美しい
高級ポテサラはキャビアを目の前で開封して乗せてくれる、熟成ポテトの濃厚な旨みがキャビアの塩味で引き立って美味。
サイフォンを使用したスープは、濾し方が独特で素敵。
メインは選べて、私たちは子羊に。
スペシャリテはシェフのコンテスト選出品らしく、折り紙をモチーフとした芸術的な一品。
デザートは種類が豊富で、個人的にはお抹茶を使用したミルフィーユが最高に美味しかった。

お値段は高いけれど、五感全てで満喫できる素敵なコースでした。


2025/03/13 更新

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