食べサムライさんが投稿した饗華(大阪/淀屋橋)の口コミ詳細

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食べサムライ

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饗華なにわ橋、北浜、淀屋橋/中華料理

3

  • 昼の点数:3.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

毎月訪問したい中華レストラン

ランチコース4,500円
前菜四種盛り、釜焼きチャーシュー、スパイス風味のバイ貝、北海道のボタン海老紹興酒漬け
くらげサーモン巻き 美味

コーンスターンチのほうれん草の翡翠とカニの身のスープ ほし貝柱の味がしっかりしている

点心はカレー饅頭と広東風焼売 カレー饅頭、コンビニで販売してくれないかな

和歌山県産の揚げたシラサエビに香港屋台風のフライドガーリック?のスパイス
この味が癖になる。

長崎産キハタの蒸した身に、ピーナッツ油だろうか、ナンプラーとかけた魚料理 スープをご飯にかけて、旨い

麻婆豆腐は仕込んだ豆腐の旨みが凄い

デザートはココナッツプリンにキーウイソース 

2025/07/07 更新

2回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

2回目の訪問、先客2名
カウンターだけの店で、調理を見ながら食事が楽しめる

・前菜は窯焼きチャーシュー、バイ貝のビールスパイス煮、北海道産の蛸青葱山椒ソース、長崎県ひっさげマグロ、どれも美味しいが、青葱山椒スースの蛸旨し
・点心は駿河湾の桜海老の焼売と、マスタードが乗った饅頭、美味しい
・スープは、カブラ、くこの実、ホタテ貝柱、カニの実
・メインの肉料理は酢豚、奈良のいちご古都華がINで驚く、酸味が効いてGOOD
・メインの魚料理は、長崎産オオモンハタの蒸し物、ピーナッツ油?が効いて美味しい、
ソースをご飯にかけると二度旨し
 オーブンで魚に火を通し、魚とネギをあえて、鍋で熱したピーナッツ油のソースをかける調理が楽しい。
・メインの締めは麻婆豆腐。ここの麻婆豆腐の旨さを常連さんから豆腐の旨さを味わえ、これぞ麻婆豆腐、関西で一番と言われ、腑に落ちた。豆腐が異常にひき立ち旨い

デザートは、中国紅茶のチャイプリンとココナッツプリンの二色、麻婆豆腐の味をすっきり洗い流してくれる美味しいデザート。

ランチ4,500円 料理の質と味をこの値段で楽しめるのは安い
客層も良く、カウンターもストレスフリー、ミシュラン取ると予約困難になりそうなので、
今のうちに楽しもう、13:00スタートのお客さんが5名ほど入店


2025/05/14 更新

1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

中華昼コース

顧客訪問前に検索してヒットしたお店
店はカウンター席のみ、雰囲気良く、清潔で女性客多し
昼は店主のワンオペのよう
昼ランチ4500円コース
前菜は釜焼きの焼き豚、香港屋台風のバイ貝、山口産のひっさげマグロと蒸し豚?かな
かなり手が込んでいて美味しい
目の前で調理が進むので見ていて楽しい
点心はしゅうまいと2種類の大根餅?
スープはかぶらとクコの実、干し貝柱、カニの身で、いい味
メインの一つ目は明石産の揚げたエビに、香港風の黄色い調味料、これが上手い
二つ目は熊本県産のオオモンハタ おおもんはたは蒸し、熱した油をかけ、熱した調味料を掛けと、見た目も美しく、淡白な白身が油と調味料がひきたてている。残った出汁はご飯にかけて、これが美味しい
三つ目は麻婆豆腐、独特な味だけど美味しい、癖になりそう
デザートは中国紅茶?のチャイをプリンに、味変の金柑乗せ
料理の質、レパートリー含めてコスパいい。
接客も客層もよくリピートしたいお店

2025/04/11 更新

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