bianca2023さんが投稿した紫野和久傳ジェイアール京都伊勢丹店（京都/京都）の口コミ詳細 [食べログ]

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紫野和久傳ジェイアール京都伊勢丹店京都、九条、東寺/弁当、和菓子、日本料理

1回

テイクアウトの点数：4.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人

1回目

2024/12 訪問

テイクアウト4.8

￥2,000～￥2,999

/ 1人

伊勢丹の地下で人気店のお弁当が買えると聞いて、出張帰りに立ち寄りました。17時過ぎでしたので残念ながら下鴨茶寮は売り切れ。

こちらの鯛ちらし(¥2,916-)が購入できました。
れんこん菓子西湖で有名な紫野和久傳さん‼︎
初めていただきます。

食品表示には［鯛ちらし12月］と書かれていましたので、月毎に内容が変わるんですね。
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鯛の黒寿司(黒寿司、真鯛、昆布、甘酢生姜漬け、ゆず）
白菜菜浸し
柿なます(柿、大根、金時人参)
海老芋おかき揚げ
大根旨煮
揚げ菜麩旨煮
あやめかぶ塩麹和え
金時人参旨煮、黒豆甘露煮、堀川牛蒡旨煮、姫くわい旨煮
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上品な包装、木箱を開けると爽やかな酢の香り。ゆずと甘酢生姜がふんだんに混ぜ込まれ、しっかり味のついたご飯に鯛の薄造りが隙間なく乗っています。鯛の身は大ぶりで、立派な一尾だったのだろうなと思いを馳せながら箸を進めます。

本当にどれもこれも美味しいのですが、ほっくりした海老芋、皮付きの堀川ごぼうやもちもちの生麩など京の味の数々に心躍ります。お野菜ひとつずつ、どれも違った食感、味付けで物足りなさは全くありません。

大・満・足‼︎

京都への再訪が待たれます。

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2024/12/17 更新

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