山吹娘さんが投稿した柳家(岐阜/瑞浪市その他)の口コミ詳細

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山吹娘の飲んだ暮れ日記

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柳家瑞浪市その他/郷土料理、日本料理、海鮮

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
3回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

恒例の柳家
”鴨の会”
天然鴨の品質
焼きは神レベル
日本一の料理屋であると私は思っている
評価が☆5なのも
他にこのレベルのお店に行ったことがないからである
最高評価をつけても良いかと
ワインのレベルも高く最高のマリアージュを楽しませてくれる
今回は鴨のほか
猪と鹿
猪の脂はサクサクジュワ〜
旨味が時間をかけて口に広がる
そして今回の鹿は風味豊か
たまらんわ

2025/01/19 更新

2回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

今年も最高のラインナップ

私的には日本国内で3本の指に入るお店です
熊、猪、鹿
全て最高の仕上がり
ドングリが豊作で見事な脂がつきました

ご主人の火入れ技術は神レベル
ご主人からオススメされるワインは感涙ものです
熊鍋はサラリといただける
締めの自然薯ご飯
山から掘り出したものは風味が違う

次は鴨のシーズン
今から楽しみですわ

2024/12/02 更新

1回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

一番好きな料理屋さん

柳家定例会
私が一番好きな料理やさん
年3度
美味しい季節に必ず訪問しております♪
今回が最高の四つ足シーズン
行ったら驚いた
最高の称号をいただいたのね
世界的に名が通ってしまった!

LA LISTE
柳家さんが
世界1000の名店に選ばれた
順位は世界50位以内
やっぱ凄いね
そんなお店に常連の端くれになっているだけで名誉

今日は

月の輪
鹿
他諸々
旨いわ(〃▽〃)

ワインのセレクトも凄いわ
2001年のシャンベルタンよ
((( ;゚Д゚)))

2018/12/27 更新

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