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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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5年の歳月をかけ辿り着いた1杯！
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赤だし中華蕎麦
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吊るし焼きバラ丼
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券売機
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外観
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2025/01/12 更新
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【赤だし中華蕎麦、吊るし焼きバラ丼】
【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店】
【京浜急行線 雑色駅、JR京浜東北線 蒲田駅】
Xの告知を見て、むちゃくちゃ気になったんで友人を誘って訪問。
5年の歳月を掛けて辿り着いたという「味噌汁ラーメン」は、もはや味噌よりもしじみの出汁が全面に出てて、身体に染み渡る味わいで美味い！ しかも、しっかりと麺とも絡み合ってラーメンとしての完成度も高くて、速攻で完飲完食
久しぶりのバラ丼も、黄身が濃厚で濃いめのタレと絡めて美味しく完食！
岩田店主は「味噌汁ラーメン」と話してたけど、5年も掛けただけの価値がヒシヒシと伝わってくる秀逸過ぎる1杯に大満足！