katsu0827jpさんが投稿したRAMEN MATSUI（東京/新宿御苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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RAMEN MATSUI新宿御苑前、四谷三丁目、曙橋/ラーメン

3回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

夏の冷やしシリーズ第２弾

／⁡
⁡⁡【┅夏アジ煮干の冷やし醤油、チャーシューめし】⁡
⁡
【┅RAMEN MATSUI】⁡
⁡
【┅東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅】⁡
⁡

夏季限定

去年に引き続き、今年もこちらの限定が始まったんで訪問

ビターな夏アジ煮干に、濃いめのキレのある醤油が合わさって天晴れ！徐々にバラ海苔の香りや鴨ロースの味わいも加わって、味変も楽しみつつ美味しく完食

チャーシューめしも初めて頼んだけど、レアチャーに甘辛ダレと山わさびのアクセントがよく、ボリュームもありこちらも美味しく完食

定番となりつつあるMATSUIさんの夏季限定を今年も頂けて大満足

夏アジ煮干の冷やし醤油

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チャーシューめし

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券売機

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外観

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2025/08/19 更新

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2回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

期間限定メニュー！

⁡⁡【┅シジミとホタテの冷やし塩、海老ワンタン】⁡
⁡
【┅RAMEN MATSUI】⁡
⁡
【┅東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅】⁡
⁡

期間、食数限定

去年の夏に引き続きこちらの限定が始まったんで、全日TableCheckになってから初めて予約して訪問

去年は網走湖産のシジミだったけど、今年は宍道湖産のシジミにオホーツク海産のホタテと羅臼昆布の出汁に夏酒を加えてると言うことで、1口目はシジミを良く感じるスープで美味い！中細麺もしっかりと麺線が整えられており、歯応えも良くスープとの相性も抜群！ホタテのコンフィも海老ワンタンも素材の美味さが良く出てて、途中でライムを絞って味変を楽しんで完飲完食

少し久しぶりになったけど、TableCheckのお陰で暑い中並ぶ事も無く快適に美味しいラーメンを頂けて大満足

シジミとホタテの冷やし塩、海老ワンタン

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券売機

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外観

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2025/06/30 更新

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1回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

繊細な味わいの1杯

／⁡
⁡⁡【特製味噌】⁡
⁡
【RAMEN MATSUI】⁡
⁡
【東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅】⁡
⁡

2/14(金)～3/18(火)まで 1日30食限定

先日、こちらの限定を頂きに訪問
約30分前に到着すると既に20人近く並んでおり、ほとんどがインバウンド！ミシュランの影響力は凄いなと思いつつ接続。オープンしてから40分程で入店し、券売機で食券を購入して案内された席へ。
10分ほど待って出てきた1杯は、仙台味噌や熟成豆味噌、熟成米味噌の3種類が見事に融合した、とても繊細な味わいで奥深く美味い徐々にピリ辛の肉味噌が混ざり合い、味変！鴨チャーシューや肉ワンタンも秀逸で思わず完飲完食

今回の限定も非常に丁寧な仕事をされてるなっていう印象で大満足

特製味噌

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注意事項

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券売機

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外観

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2025/03/15 更新

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